шоколад

Шоколад - це одна з їж, яку більшість людей їдять, коли відчувають сум, розчарування, занепокоєння, сум, дратівливість, втому тощо. Вживання шоколаду в таких випадках є більш ніж нормалізованим.

Це проста примха чи шоколад справді може забезпечити нас тим, що потрібно нашому організму? Вміст вітамінів, мінералів, клітковини, фенольних антиоксидантів може зробити його корисним для здоров’я.

У цій статті ми пояснюємо, чому наше тіло просить у нас шоколаду, що ми отримуємо, коли його їмо, і як ми можемо йому давати його, щоб він забезпечив нам його переваги.

Шоколад або какао?

Можливо, коли нам терміново потрібно їсти шоколад, те, про що просить наш організм, насправді є какао. Важливо наголосити на цьому, оскільки какао - це їжа, яка сама по собі може принести нам певну користь, що підтверджено такими дослідженнями, як опубліковане в 2017 році журналом Frontiers in immunology. З іншого боку, деякі жири та цукру в шоколаді не такі здорові, особливо молочний шоколад або білий шоколад, шоколадне морозиво, креми тощо.

Ось чому ми рекомендуємо зупиніть вибір на чистому шоколаді, з високим відсотком какао (щонайменше 70%) або какао-порошком.

Як ми використовуємо какао?

Перелічені нижче рецепти не повинні бути здоровими. Ось чому ми рекомендуємо вам, перш за все, збалансовано харчуватися, а споживання солодощів - випадкове.

Першим кроком є отримати якісне какао, максимально чисте. З цим какао ми можемо приготувати безліч рецептів, в яких ми раніше використовували шоколад, і навіть нові завдяки його текстурі:

  • Молоко з какао та медом, смачний напій як гарячий, так і холодний.
  • Какао або мармурові торти.
  • Смузі з бананів, горіхів та какао на сніданок і розпочніть день з енергією.
  • Какао-соус, лимонний сік і коричневий цукор замінюють гарячий шоколад як гарнір.
  • Крем, змішуючи вершки горіхів (наприклад, мигдалю або арахісу), какао та коричневого цукру.
  • Настій какао, заспокійливий та ремінералізуючий засіб.

Яку користь може мати вживання шоколаду?

Чи покращує настрій вживання шоколаду?

Шоколад може покращити наш настрій. Це підтверджують такі дослідження, як опубліковане в 2013 році журналом Nutrition Reviews.

Однак, хоча загальновідомо, що користь вживання шоколаду полягає в його психоактивних властивостях, справа в тому, що це не зовсім так. І це те, що, мабуть, кількість шоколаду, який ми їмо, зазвичай є занадто мала, щоб зробити висновок про нашу поведінку.

Велика кількість досліджень показала, що окремі фактори можуть мати певний вплив на тягу до шоколаду.

Чи корисно вживання шоколаду проти стресу?

Такі дослідження, як опубліковане в 2014 році в Журналі Американського коледжу кардіологів, погоджуються з цим проковтування чорного шоколаду може захистити нас від стресу. Це було б завдяки високому вмісту флавоноїдів.

Містить магній

Какао є одним із найбагатших на магній продуктів, мінерал, який живить нашу нервову систему та м’язи і який ми повинні отримувати щодня.

Для зміцнення здоров’я кісток

Какао-порошок та флаваноли та мінерали у темному шоколаді можуть допомогти зберегти здоров’я кісток. Це підтверджують такі дослідження, як опубліковане в 2019 році журналом Nutrition. Однак зменшення щільності кісткової тканини спостерігалося також у жінок у постменопаузі, які щодня пили шоколад.

Як ви бачили в цій статті, какао може бути дуже корисним, якщо його приймати в певній мірі. Тож додайте какао у свій розпорядок дня та скористайтеся цією смачною та приємною їжею.

Ступінь журналіста Університетом Рамона Люлла в Барселоні (2005). Він співпрацював з різними агентствами та ЗМІ як Europa Press та Com Ràdio. Він працював у видавничій галузі як письменник, редактор, перекладач і коректор книг (Видання 62, Редакційна команегра, Ара Лібрес, Океано Гран Травесія). Ступінь натуропатії (природна медицина) Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), що спеціалізується на харчуванні, квіткових есенціях та природних засобах та терапії. Він практикував натуропатом в центрах Каталонії, а також самостійно. Він працював у секторі органічної та вегетаріанської їжі у компанії Vegetalia. Він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики.

Перші години дня є найважливішими, оскільки якість їх суттєво вплине на рівень ...

Новий рік практично тут. І як завжди, ви вже склали для нього розумовий список цілей ...

Наближається кінець року, і час особистих залишків не дає перемир’я. Поширено, що під час ...

Як жити здоровим Різдвом? Ми знаємо, що надмірність - це порядок дня в цей час. Вечері ...

Ви не можете продовжувати уникати цього. Це за рогом, і нічого не поробиш ...

Багато з нас бачили того, хто п’є пиво, то вино, то віскі. І, звичайно, ви замислювалися, чи це ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.