За даними SEGHNP, за оцінками, целіакія вражає кожного 71-го дитини в Іспанії і це може статися в будь-якому віці як у немовлят при введенні прикорму, так і у дітей та підлітків. Сьогодні ми розглянемо, які симптоми целіакії в дитячому віці і чому важлива рання діагностика.

Що таке целіакія?

Строго кажучи, целіакія не вважається непереносимістю або алергією, а швидше аутоімунне захворювання (тобто імунна відповідь проти самого організму), спричинене впливом білків глютену, присутніх у певних злаках.

дітей

Навпаки, алергія - це імунна реакція, тоді як непереносимість стосується труднощів перетравлення певних продуктів.

Симптоми целіакії у дітей

У більшості людей з целіакією спостерігається один або кілька симптомів, хоча є і безсимптомні люди, які не відчувають дискомфорту. Целіакія вражає не тільки травну систему, але до будь-якого іншого органу людського тіла, наприклад, шкіри, кісток або неврологічної системи, наприклад.

Серед найбільш помітних симптомів у дітей та підлітків є:

  • У дитинстві: хронічна діарея, втрата апетиту, здуття живота (здуття кишечника), втрата ваги, гази, затримка росту та низький зріст, анемія, дратівливість, смуток, жирний та неприємний запах стільця.
  • У підлітковому віці Крім того: зміни настрою або відчуття дискомфорту або неспокою, затримка росту, пошкодження емалі постійних зубів, затримка статевого дозрівання та порушення менструального циклу.

Як діагностується целіакія

Тим не менше, найнадійнішим тестом для виявлення целіакії є біопсія дванадцятипалої кишки, а в деяких випадках це потрібно робити. Біопсія полягає в отриманні невеликої проби поверхні кишечника, щоб мати можливість вивчити її під мікроскопом.

Три роки тому ми також повідомили вам про методику виявлення, розроблену вченими з Університету Гранади, що складається з швидкого уколу пальця.

Фактори ризику целіакії

Целіакія не передається у спадок, але вона є існує генетична схильність страждати нею. Ймовірність розвитку целіакії - одна з десяти для дітей з діагностованим родичем першого ступеня.

Отже, після підтвердження діагнозу доцільно оцінити, чи може решта найближчих родичів (брати, батьки та діти) також бути ураженими хворобою.

Чи лікує целіакія лікування?

Не, целіакія не має лікування, але при безглютеновій дієті симптоми зникають, а разом із нею і пов'язані з цим проблеми.

Тим не менше, дослідження хвороби продовжують прогресувати і сьогодні ми знаємо, що розробляється майбутня вакцина, яка має на меті відновити здатність імунної системи переносити глютен. На даний момент вакцина знаходиться на стадії тестування.

Дієта дитини при целіакії

Якщо у вашої дитини щойно діагностували целіакію, фахівець повідомить вас про подальші кроки та зміни, які ви повинні внести у свій раціон, оскільки з цього моменту ви не зможете споживати жодного продукту з глютеном.

Але це дуже важливо дієту виключення рекомендує фахівець, Ну, є батьки, які приймають це рішення за власною ініціативою, не знаючи, чи справді їхні діти целіакії. Клейковина не є важливим білком для здоров’я, але виведення її без медичної консультації може призвести до певних проблем.

Їх декілька продукти, що містять глютен у своєму складі, Тому важливо ретельно переглянути маркування та, якщо є сумніви, проконсультуватися з виробником. Важливо також знати, що існують певні легенди, які виробники вводять на упаковку своєї продукції, що не гарантує повної відсутності глютену. Викреслений спайк всередині кола та позначка “FACE Controlled” символи міжнародної гарантії вважати їх безпечними для целіакії.

Так само слід звертати увагу на певні непродовольчі товари, оскільки вони також можуть завдати шкоди людям із целіакією.

Інші рекомендації FACE щодо дієти чревної групи:

  • Попередьте школу про целіакію дитини та переконайтеся, що вони пропонують в їдальні альтернативне та відповідне меню для нього.
  • Уникайте сипучих продуктів, на ризик перехресного забруднення.
  • Воліють натуральні продукти або загальний безглютеновий від природи.
  • Розширення обережність при поводженні з їжею, використання кухонного начиння та використання тієї ж олії для приготування глютеносодержащих та безглютенових продуктів. Усі ці практики несуть ризик для людей з целіакією.
  • У тих будинках, де є представник сімейства целіакієвих, бажано уникати пшеничного борошна та панірувальних сухарів з клейковиною, а замість них використовувати безглютенову борошно та/або сухарі, картопляні пюре для покриття, панірування або загустіння соусів. Таким чином, можуть бути приготовлені харчові продукти споживається усіма членами сім'ї а також уникнути нещасних випадків через випадкове поглинання.

Обережно з певними ліками

Важливо також це знати деякі ліки та харчові добавки можуть містити глютен які шкодять людям, страждаючим целіакією. З цієї причини рекомендується купувати всі ліки за рецептом лікаря та запитувати в аптеці на випадок сумнівів.