Мавританський чай або Ле туарег, Справжній марокканський чай. Зроблений з порохом зеленого чаю та м’яти перцевої. З вишуканим та освіжаючим смаком. Це дуже типово в арабських країнах і приймається з великою кількістю цукру. Серед його властивостей є сечогінний, травний та антиоксидантний. Це справжній марокканський чай!.
Якщо вдома є м’ята перцева, ви можете приготувати її самостійно, поєднавши з нашим пороховим зеленим чаєм.
Інгредієнти: порох зелений чай і м'ята перцева.
Мавританський чай (зелений чай Ле Туарег)
У Tiendas Bonisimo ми представляємо вам справжнє Мавританський чай або Ле Туарег, зроблений із порохом зеленого чаю та м’яти перцевої, тож ви можете подорожувати до пустелі Сахара, не виходячи з дому.
Наш чай виготовляється з порохового зеленого чаю, одного з найякісніших зелених чаїв. Пороховий зелений чай згортають у маленькі кульки. Характеристика, за яку вона заслужила свою назву. Нагадує нам гранули або гарматний порох (порох).
Отже, хоча цей чай є типовим для арабських регіонів, насправді його вирощують у Китаї. Порох - це зелений чай, який використовується для виготовлення мавританського чаю і походить з регіону Чжецзян.
Інгредієнти: Пороховий зелений чай, м'ята перцева та аромат.
Мавританський чай у його культурі
Цей тип чаю найбільше вживають в арабських країнах. Його п’ють, щоб краще протистояти спеці, коли температури дуже високі. І саме те, що тепло переноситься краще, коли ви підвищуєте температуру тіла на основі гарячих напоїв або споживання гострого, наприклад.
М’ята або м’ята, як правило, надають нотку свіжості, незважаючи на те, що приймають її гарячою. Це залежить від регіону, де ви його споживаєте. Але в цілому вони подають багато цукру, подаючи його. У Тунісі зазвичай додають кілька крапель води апельсинового цвіту та кедрових горіхів.
Хоча його широко вживають у цих країнах протягом усього дня, він вважається соціальним напоєм. Це знак гостинності та радості для гостей. І зазвичай чай готує чоловік, або господар. Він відомий як "берберський віскі".
Мавританський чай готують у характерних арабських чайниках, де чайне листя продовжує настоюватися, хоча перший чай подавали в келихах. Отже, чай, який залишається в чайнику, буде міцнішим за попередній. Тому берберська приказка говорить наступне: "Перший чай м'який, як життя, другий солодкий, як любов, а третій гіркий, як смерть".
М’ятну м’яту іноді замінюють чибою, абсентом (абсентом) або вербеною. У Марокко, коли ви подорожуєте на південь, смак чаю змінюється до тих пір, поки монетний двір не зникне, коли ви будете пити його в пустелі.
Ритуал арабського чаю або мавританського чаю
Хоча це може здатися дивним, цей тип чайника, який використовується для приготування чаю, має індуїстське походження, з його попереднім англійським впливом.
Найдорожчі чайники - срібні, а звичайні - з латуні або жерсті. Ми хочемо попередити про ті, які призначені для прикраси, виготовлені з олова та свинцю. Їх не слід використовувати для подавання чаю, лише для декоративного використання. Ці важкі метали дійсно шкідливі для організму.
Важливо знати, як готувати мавританський чай, щоб насолоджуватися всіма його смаковими якостями. Для зеленого чаю Touareg ми нагріваємо воду до температури від 70 до 80 градусів. Завжди добре попередньо розігріти ємності, в даному випадку чайник та миски, невеликою кількістю гарячої води, яку ми викинемо пізніше.
Потім ми заливаємо чай водою і отримаємо, щоб листя звільнило весь запах під час настоювання.
Приблизно ми дамо йому відпочити протягом 2 хвилин і подамо. Пам’ятайте, що з більшим часом ви отримаєте міцніший чай.
Ми запрошуємо вас продовжувати відкривати наш магазин чай он-лайн де ви можете знайти широкий асортимент ройбуш, купити чорний чай, купити білий чай, купити чай улун і купити червоний чай, вибраний для задоволення наших найвимогливіших клієнтів.
Час інфузії 2-3 хвилини
Температура води 70º-80º C
Дозування: 12 гр. за літр. (2/3 г на кружку)