Якщо ви намагаєтесь триматися подалі від клейковини, то, звичайно, вітчизняні рецепти вам насправді не допоможуть, оскільки макаронних виробів дуже багато. Їх можна замінити безглютеновими альтернативами, які є принаймні настільки ж делікатними, якщо не вишуканими, ніж звичайні гарніри.
Зерна без глютену
Смачним, багатим на вітаміни варіантом є гарніри з безглютенових злаків, які можуть бути ідеальними навіть для тих, хто дієтує. Ось п’ять варіантів для тих, хто хоче зробити гарнір з псевдозернинок.
Читаючи його ім’я, можна скоріше подумати про якусь особливу французьку чи іспанську солодку. Однак цей гарнір має безліч дуже позитивних властивостей, завдяки яким його віддають перевагу не тільки дієтологи та люди, які чутливі до глютену, а й діабетики. Це альтернатива з високим вмістом магнію та заліза, також багата вітамінами групи В.
Якщо ви шукаєте гарнір, який допоможе вам стати більш м’язистим при правильних рухах, обов’язково включіть це у свій раціон. Він також містить кальцій, залізо, магній і цинк. Якщо ви накриєте свій хліб смачним, але безглютеновим хлібом або макаронами, ви не розчаруєтеся в амаранті, оскільки його також використовують для виготовлення борошна.
Це той гарнір, який може допомогти вам легше приспати голову ввечері. Як і однолітки, пшоно багате вітамінами та мінералами, вміст магнію в яких допомагає уникнути мігрені.
Це насіння є крихітним помічником для діабетиків, оскільки підвищує чутливість до інсуліну. Він має високий вміст клітковини, а також багатий мінералами та вітамінами.
Цей гарнір найкраще рекомендувати тим, хто хоче допомогти своєму травленню природними методами. Він найбільше схожий на кукурудзу, з тією невеликою різницею, що сорго має менше жиру і багатше білком.
Для любителів рису
Якщо ви шукаєте безглютеновий гарнір, спочатку всі порекомендують рис. Його можна легко кинути з овочами та спеціями, що робить його чудовим вибором.
Простий коричневий рис, який зараз доступний де завгодно, варто змішувати з більш характерним супутником, і для цього найкраще підходить рис басмати. Змішуючи коричневий рис і рис басматі, ми можемо додати не тільки більш барвистий, але і смачніший акомпанемент навіть ананасовій курці.
А якщо ви хочете скуштувати щось справді особливе, зробіть наступного разу дикий рис. Насправді це лише рис у своїй назві, оскільки це насіння водної рослини. Якщо ви його ще не скуштували, обов’язково подумайте про це наступного разу, коли будете вибирати гарнір.
Звичайно, значення мають не лише гарніри
Неважливо, чи шукаємо ми ескорта. Наприклад, зі смачним м’ясом краще подати миску з простим рисом. Якщо все отримає трохи приправи, навіть найбільші гурмани можуть загубитися в кавалькаді смаків!
Вам сподобалось трохи приготувати? Знайдіть швидкі рецепти POLCZ, щоб приготувати щось справді смачне на вечерю! А якщо ви не хочете бути кухонною феєю, замовте пару ПОЛК готових страв, а після стомлюючого дня просто дістаньте свого улюбленця з полиці. Поставте його на дві хвилини в мікрохвильову піч або нагрійте на плиті після того, як ви віднесете його до страви і домашня вечеря готова.