підтримує

Ви любите насолоджуватися соковитою і солодкою червоною динею влітку? У вас добре виходить, тому що ця користь містить більше 90% води і завантажена корисними поживними речовинами. Це можна описати як велику кількість лікопіну, бета-каротину та вітаміну С. Крім того, порція 100 грамів містить лише близько 30 ккал.

Оскільки червона диня належить до польоту, ось кілька фактів, про які ви, можливо, не знали про неї, і спонукають вас її споживати.

У ньому більше лікопуяк у помідорів

Ми маємо на увазі сирі помідори, оскільки при їх обробці кількість лікопіну в них збільшується. Отже, червона диня містить В 1,5 рази більше лікопіну, ніж свіжі помідори і вважається одним із найбагатших ресурсів за всю історію. Лікопен - це червоний пігмент, який надає фруктам та овочам типовий колір. Для чого потрібен цей каротиноїд? За повідомленням Національної ради з просування кавунів Підвищення рівня лікопіну в організмі сприяє зниженню рівня холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів у крові, таким чином, це профілактика серцево-судинних захворювань. Це також з'єднує з профілактикою раку простати та зміцненням здоров’я кісток. Крім того, він має сильні протизапальні властивості та сприяє підвищенню імунітету.

Найбільша кількість лікопіну знаходиться в стиглої дині. Лікопен - це антиоксидант, розчинний у жирах. Тому ми можемо підтримати його засвоєння, додаючи якісні жири. Чудовим вибором є додати диню авокадо.

  • Наша порада: Смузі з дині та авокадо

Змішайте 200 г червоної дині, 90 г дитячого шпинату, 30 г авокадо і 10 кубиків льоду.

Він підтримує потенцію

Це пов’язано з амінокислотою цитрулін, яка в організмі ферментами перетворюється на аргінін. Ці амінокислоти вони підтримують кровообіг, зміцнюють захисні сили організму і може бути корисним для тих, хто страждає ожирінням або діабетом типу 2. Крім того, цитрулін зменшує біль у м’язах. Що ж, за словами експертів Центру поліпшення фруктів та овочів Texas A & M's у Коледж-Стейшн, він бере участь у цьому покращує еректильну дисфункцію та має віагре-подібний ефект.

ХарчоваЄ також насіння дині

Згідно з інформацією в Міжнародному журналі з питань харчування та харчових наук, вони також надзвичайно поживні насіння дині, особливо якщо вони пророщені. Вони мають високий вміст білок, корисні жири, вітаміни групи В і магній. Дослідники з Університету науки і технологій Кваме Нкрума в Кумасі також зосередилися на вивченні фитонутрієнтів та антиоксидантної активності. Вони виявили, що насіння дині є багате джерело клітковини та мінералів. Вони підібрали переважно насіння дині Малиновий солодкий, яка є загальнодоступною в нашій країні завдяки багатшому вмісту фенолів та найвищій антиоксидантній активності серед досліджуваних видів дині.

  • Наша порада: Холодний чай з насіння дині

Для приготування знадобиться 2 столові ложки насіння дині та 1 літр води. Як це зробити? Спочатку необхідно подрібнити насіння, потім покласти їх в казан, залити водою, накрити кришкою і дати варити на повільному вогні 15 хвилин. Потім чай проціджують, додають кілька кубиків льоду і випивають повільно. Після двох днів вживання цього чаю потрібна одноденна перерва, після чого лікування можна повторити.

Захищає від серцевих захворювань

Цікаве дослідження з цього приводу було проведено експертами з Університету Пердью та Університету Кентуккі. Її проводили на мишах, але її результати також перспективні для людини. Дослідники виявили, що миші, яким давали динний сік, мали зниження ваги, холестерину та артеріального нальоту. Більш конкретно, вони набрали на 30% менше, мали на 50% нижчий рівень холестерину, а також зазнали зниження артеріального нальоту на 50% порівняно з контрольною групою. Вчені пов'язують цю здатність із вмістом цитруліну. За даними Департаменту харчування, харчування та фізичних вправ, Університет штату Флорида в Таллахассі - це диня дуже корисний і для жінок в менопаузі. У тих, хто приймав екстракт дині, артеріальний тиск був нижчим, ніж у контрольної групи. Автори приписують цей ефект цитруліну та аргініну.

Ви любите червону диню? Що ви з цього готуєте? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.