Загальновідомий вислів про те, що келих червоного вина на день безпосередньо корисний для організму і не шкодить йому, майже став популярним у спільноті його любителів і відомий, мабуть, кожному любителю цього алкогольного напою. Група науковців з Університету США нещодавно взяла участь у підтвердженні його дійсності у світлі легко перевірених фактів. Орегон. Те, що вони виявили, може вас здивувати (ну, так, мабуть).
Згідно з дослідженням, яке в односторонньому порядку зосереджувалось на позитивному впливі споживання червоного вина на організм людини (яке також проігнорувало кілька досліджень, які розглядали негативні наслідки), регулярне вживання однієї склянки цього "напою грецьких богів" може мати такі результати: сприяння здоровому обміну речовин, сприяння функції печінки і навіть нібито позитивно впливають на спалювання жиру!
Не дивно, що остання властивість, зокрема, може здатися неймовірно неймовірним, тому автори дослідження поспішили з докладним поясненням. Вино не служить регулятором дієти і від нього не можна очікувати прямого впливу на втрату ваги (зрештою, якби це було так, велика група горезвісних алкоголіків мала б фігури, схожі на паличку). Однак вчені чітко зазначають, що вживання червоного вина окупається з точки зору здоров'я людей з надмірною вагою.
З'єднання, що містяться в темному винограді, вони допомагають розщеплювати небажаний жир у печінці. Це оборотна проблема, яка, на думку експертів з метаболізму, може спричинити низку більш-менш серйозних ускладнень зі здоров’ям, якщо їх не лікувати. Результати теоретичних досліджень також перевірялися на практиці, на представниках тваринного світу. Дві групи мишей мали однакову дієту. Однак вони додали до раціону екстракти винограду Піно Нуар, який також використовують для виготовлення червоного вина. Виявилося, як очікувалося: ця група мала значно нижча частка жиру в печінці, але також знижує рівень цукру в крові.
Тож хто з нетерпінням чекав додавати склянку вина до весняної дієти «купальників» щовечора і спостерігати за чудесами на своїх тілах - ні, це буде не так просто. Але профілактика здоров’я, до якої, як було доведено, сприяє цей напій, - ще один крок у боротьбі з хибною думкою, що алкоголь може лише нашкодити. Він також кидає більше каменів у невпинні суперечки про те, що алкоголь можна отримати лише. Підтримуючи належний рівень - і це вже підтверджено професійними можливостями, - все навпаки.