вмісту
Технологія поповнення поживних речовин Raspberry Genesis
Загальні ознаки
Він надзвичайно затребуваний завдяки своєму особливому смаку, аромату та аромату, а також низькій калорійності. Завдяки чудовому вмісту, він підходить для вживання у свіжому вигляді, кондитерських та консервних, молочних, кондитерських виробів, морозива та швидкого заморожування. Плід містить 5-10% цукру, 1,2-1,5% органічної кислоти, переважно лимонної кислоти, 20-30 мг/100 г вітаміну С, а також А, В1, В2, В9, Е, К -, містить вітаміни Р та ПП. Вміст мінеральних речовин також є значним. У 100 г свіжих фруктів міститься 160-200 мг калію, 30-50 мг магнію, 20-50 мг фосфору і 40-60 мг кальцію. Завдяки чудовому вмісту та простоті обробки він в основному використовується у промисловості. Його споживання в свіжому вигляді не є значним, оскільки це швидко псується фрукт. Натомість швидкозаморожені препарати легко транспортувати і є одними з найбільш затребуваних продуктів на світовому ринку.
Його можна легко і швидко розмножити з підщепи. Вже на другий рік він може дати до 50% очікуваного врожаю. Інвестиційні витрати на плантацію швидко окупаються, оскільки вони приносять плід на третій рік. Смак, аромат і аромат малини, вирощеної в Угорщині, чудові. Особливо шукає т.зв. катання малини, які можна економічно продати на ринках розвинених країн. Закупки та ціни на малину на світовому ринку були вигідними протягом останніх десятиліть.
Клімат і попит на ґрунт
Дикі види, які беруть участь у розвитку культурних сортів, зустрічаються в більш прохолодних і вологих кліматичних зонах. Діапазон їх дії дорівнює прохолоднішій і вологішій зоні помірного поясу. Його можна вважати екологічно вимогливим фруктовим видом. Потенціал адаптації до клімату іноземних сортів слабкий у вітчизняних екологічних умовах. Угорщина розташована недалеко від південної межі вирощування малини, тому при виборі місця виробництва необхідно більше враховувати екологічні умови.
Хоча малину можна вирощувати скрізь в Угорщині, вона належним чином розвивається лише в районах вирощування з більш збалансованим кліматом.
При низькій потреби в теплі розвиток бруньок починається навіть при температурі вище 5 ° C і температурі близько 10-15 ° C (Kollányi, 1990). Для усунення зимового спокою сортів малини при температурі від 0 до 7 ° C потрібно 800-1700 годин.
За даними Коллані (1990), стан глибокого спокою в Угорщині зникає рано, до кінця листопада та початку грудня, тому в наступному стані вимушеного спокою розвиток бруньок починається в результаті потепління. Бруньки, які почали рости, стають більш чутливими до морозів і можуть замерзнути навіть при незначному охолодженні. У сплячому стані бруньки у верхній частині плодових кісточок швидше реагують на потепління і тому частіше замерзають.
Добре дозрілі тростини також переносять морози до -20-25 ° C і не зазнають значних пошкоджень. Однак у стані примусового спокою сильне похолодання після більш тривалого потепління може призвести до значного руйнування плодових тростин. Морози якнайшвидше пошкоджують транспортні тканини біля основи бруньок, але бруньки можуть також замерзнути. Плоди, пошкоджені морозом, не проростають, або лише буксируються слабо. Часткове заморожування також може спричинити знищення плодоносних тростин перед врожаєм.
Малина слабшає на сильно потепліючих південних схилах і в центральній та південній частинах Великої рівнини через високу інсоляцію. Надмірне потепління ґрунту також заважає розвитку коренів.
Світлолюбний Рослина. При висадці в затінене місце врожайність зменшується.
Малина вимоглива щодо кількості та розподілу опадів. Можна використовувати лише водопровід верхнього шару ґрунту 0-30 см. Тут потрібно 800-1000 мм опадів на рік за сприятливого розподілу. Запас опадів з кінця травня до кінця врожаю є критичним для врожайності сільськогосподарських культур. Тому прохолодніші та найвологіші райони Північних Центральних гір та Західного Задунай’я є найбільш придатними для виробництва малини в Угорщині.
Глибокий шар, багатий органічними речовинами і не більше ніж зв’язаний з глиною, воліє повітряний грунт. Товщина зернового шару повинна досягати щонайменше 60 см, підземні води не повинні підніматись ближче 100 см до поверхні грунту, загальний вміст розчинної солі не повинен перевищувати 0,1%, а вміст СаСО3 не повинен перевищувати 5-10%. . Найкраще розвивається на слабокислих грунтах. Оптимальний рН, виміряний у воді, становить 6,5, який може коливатися між 5,4 і 7,0.
Він має вміст вапна більше 10% і чутливий до хлорозу на безповітряних грунтах. Для обробки також не придатні глинисті, солончакові та еродовані грунти. Він не терпить навіть короткочасного, тимчасового водяного покриву протягом вегетації, тому не встановлюйте його в районі з високим рівнем води або там, де збирається дощова вода. Лісові, лучні та польові ґрунти з хорошим управлінням водою та поживними речовинами, піщані суглинки та суглинки є найбільш сприятливими для вирощування малини.
Поповнення поживних речовин
Забезпечення поживними речовинами та водою ягід у цілому дуже схоже. Ми можемо і повинні змінити ситуацію насамперед в інтенсивному вирощуванні залежно від ґрунту, урожайності та поживних речовин на основі результатів аналізу рослин.
Потреба в поживних речовинах ягід, поглинання поживних речовин (врожайність кг/т)
Рослина
Урожай;
т/га
Екстрагована діюча речовина; Врожайність кг/1т