Лікарі п’ятнадцятого століття рекомендували вагітним мамам червоне вино замість води - йдеться у книзі, присвяченій середньовічній медицині, яка включає лекції на конференції в Бостоні.
Том, опублікований Cambridge Scholars Publishing, презентує "багатофункціональну" роль їжі та напоїв у середньовічній Італії завдяки сучасним науковим та релігійним працям, а також роботам Данте та Боккаччо, прочитаним на історичному порталі новин Medievalist.net. Згідно з сучасними віруваннями, певна їжа, якщо вона надмірно споживається, може не тільки спричинити фізичне погіршення стану, але також може спричинити хворобу людини.
На думку середньовічних лікарів, їжа та напої мали особливий вплив на плід: одне з досліджень у цьому томі розглядає роботу De regimine vernacular pregnantibus noviter natorum et usque ad septennium Мікеле Савонароли (1385-1468), професора Університету ім. Падуя та Феррара. Надає поради вагітним матерям.
Вчений, який був придворним лікарем дому Есте (1240-1587), який контролював Феррару, хотів допомогти знатним жінкам міста вивести хлопчика на світ, оскільки Мікеле Савонарола вважає, що дієта матерів може впливати на стать плоду. Як вона пише, для того, щоб народити хлопчика зі “здоровою, відповідною” температурою, майбутні матері повинні вживати гарячу і суху їжу, яка “пригнічує” “неповноцінні” жіночі якості.
Серед рекомендацій італійського лікаря - їсти хлібці, спечені з пшеничного борошна, замість хліба з вагітних висівок, утримуватися від смаженої риби, але бажано обмежити і фрукти у своєму раціоні. Що стосується напоїв, рекомендується сухе червоне вино.
Як пише Мікеле Савонарола, вагітна мати повинна утримуватися від холодної води, яка шкідлива для плода і "призводить" до народження дівчинки. Лікар також перераховує, які продукти можуть спричинити викидні та застерігає матерів від “ризикованого” вживання граната, максимум соку якого дозволено змішувати з вином.