Згідно з опитуванням ОЕСР 2016 року, Угорщина - найтовстіша країна Європи: 30 відсотків населення страждають від надмірної ваги. Згідно з даними, ми не дуже добре працюємо в цій галузі навіть у дитинстві, оскільки 20-25 відсотків наших дітей страждають від надмірної ваги або ожиріння, залежно від їх віку. Угорці у цій проблемі не самотні. Сьогодні в усьому світі кількість дітей із зайвою вагою (2-19 років) оцінюється в 110 мільйонів, і зараз їх удвічі більше, ніж у 1980 році.

вирішити

Згідно з традиційною точкою зору, ожиріння в основному спричинене дисбалансом між введеною енергією та використаною енергією. Однак останні дослідження показали, що явище вимагає набагато більш складного підходу. Не лише спосіб життя та дієта дорослих, а й спосіб життя батьків, харчування матері відіграють вирішальну роль у розвитку пізньої надмірної ваги. Вік плода, дитинство, початкова школа (5-7 років) та підлітковий вік - це етапи життя, які визначають тенденцію до надмірної ваги у зрілому віці.

Саме в ці вікові періоди закарбовуються моделі, що визначають наші метаболічні процеси у дорослих. Згідно з дослідженнями, перші 1000 днів після зачаття дитини, тобто перші два роки життя, принципово визначають тенденцію до ожиріння у молодих та дорослих. Надмірна вага при зачатті або надмірне збільшення ваги під час вагітності збільшує шанси дитини на ожиріння в 5-6 разів.

Діти із зайвою вагою частіше товстіють, як дорослі. Опитування також показали, що чим довше дитина знаходиться виключно на грудному вигодовуванні, тим менший ризик зайвої ваги. Недавні дослідження показують, що, на жаль, склад грудного молока у повних матерів також несприятливий. Однак за відсутності грудного молока суміш з низьким вмістом білка може зменшити ризик ожиріння в подальшому.

"Грудне молоко є найбільш підходящою їжею для немовлят", - наголосив д-р Денес Молнар, професор кафедри педіатрії Університету Печа. "Вміст білка в грудному молоці адаптується до мінливих потреб дитини в найбільш підходящій формі та кількості".

Цікаво, що останні дослідження також виявили зв'язок між порушеннями сну в дитячому віці та розвитком ожиріння, резистентності до інсуліну і навіть малорухливим способом життя та поганими харчовими звичками, хоча конкретної причини досі не виявлено. Гравірування триває і в дитинстві (приблизно у віці 6 років): у тих, хто страждає ожирінням у цей час - або залишається зайвою вагою, - у дорослому віці частіше спостерігається високий індекс маси тіла, надмірна жирова тканина та широка талія.

Підлітковий вік є надзвичайно чутливим етапом життя з точки зору харчування, оскільки прискорює ріст і, отже, споживання енергії. Вік у період статевого дозрівання є важливим фактором, оскільки опитування показують, що ранній підлітковий вік також може сприяти ожирінню дорослих.