Запитайте: Чи можете ви порекомендувати дієту для зниження рівня трансаміназ та забезпечення життєвих сил? Джастіно (Позобланко).

дієту

Відповідь: Найголовнішим у дієті для зниження рівня трансаміназ є виключити прийом алкоголю: вино, пиво та будь-який інший алкогольний напій. Це також повинно зменшити споживання жиру, Для цього замінюйте цільні молочні продукти (молоко, йогурти, сири.) Знежиреними молочними продуктами, жирне м’ясо замінюйте на нежирне м’ясо з низьким вмістом жиру, наприклад, на кролику або курці без шкіри, і уникайте вживання вершкового масла, маргарину, ковбас, яєць жовток, комерційна смажена їжа та промислова випічка.

При купівлі харчових продуктів це важливо подивіться на маркування. Знайдіть і купіть ті з низьким вмістом загального жиру, насичених жирів та холестерину. Найбільш підходящим мастилом є мононенасичені жири (оливкова олія) та Омега-3 жирні кислоти (Бажано споживати 3 порції синьої риби на тиждень: анчоус, сардина, анчоус, риба-меч, лосось.). Вибирайте нежирні методи приготування такі як духовка, сковорода, гриль, мікрохвильова піч, смаження, готування на пару.