Хоча ви все більше усвідомлюєте високий вміст цукру в безалкогольних напоях, багато з вас, як правило, недооцінюють вміст цукру в соках, соках та смузі. Дослідники з Університету Глазго у своєму опитуванні вивчили, що споживачі думають про склад кожного безалкогольного напою та яка реальність.
Під час дослідження пацієнтів просили оцінити вміст цукру в ряді напоїв. Був досягнутий цікавий результат. Кількість цукру в газованих безалкогольних напоях була завищена, з меншими спекуляціями щодо вмісту цукру у фруктовому соку. Крім того, волокнисті напої мають високий енергетичний вміст, про що також не всі знають.
За їх підрахунками, кількість цукру в яблучному соку, апельсиновому соку та енергетичних напоях, що містять кофеїн, вважалося на 2-4 чайні ложки менше, ніж було насправді. Був також яскравий приклад: гранатовий сік містив на 18 чайних ложок більше цукру. Багато людей навіть не включають енергію безалкогольних напоїв у калорії свого раціону.
Керівник дослідження попередив, що те, що ви п'єте, може бути настільки ж шкідливим, як і те, що ви їсте. Також варто дізнатися склад споживаних напоїв, оскільки надмірне вживання соків, які вважаються корисними, також може призвести до збільшення ваги та високого рівня цукру в крові. Сьогодні модно харчуватися здорово. Ось чому багато хто з вас замість газованих безалкогольних напоїв вибирає волокнисті напої на фруктовій основі. Варто подивитися, з чого зроблений напій, скільки це калорій і вміст цукру. У цих соках багато цукру. Плюс, це не фруктоза, це доданий цукор, який швидко перетворюється на жир.
Під час обробки антиоксидант у фруктах зникає, значна частина клітковини відфільтровується, тому залишається мало цінного матеріалу. Якщо можете, вибирайте свіжовичавлені, вичавлені фруктові та овочеві соки по сезону. Вони містять все, що міститься в оригінальному врожаї. Тож вони здорові, вони також мають приємний смак, вони є природними джерелами вітамінів, вони багаті клітковиною. Цей напій можна легко і швидко приготувати вдома, а також він набагато дешевший, ніж їх аналоги в коробці.
Ось кілька весняних рецептів:
Яблучний сік: очищені яблука натерти на скляній тертці, підсолодити медом. Можна заправити його лимонним соком, а потім дати постояти півгодини. (Змішаний з тертою морквою, щоб зробити освіжаючий десерт.)
Морквяний сік: очищену моркву натріть на дрібній тертці. Заваріть чай з шипшини. Змішайте і процідіть. Можна ароматизувати медом і лимонним соком.
Цитрусовий безалкогольний напій: вичавіть кілька лимонних соків, наріжте апельсини. Змішайте їх між собою. Його можна присмачити медом або коричневим цукром. Відпустити зі свіжою харчовою содою. Можна прикрасити його листям м’яти.
Полуничний безалкогольний напій: чверть очищену полуницю. Викласти в миску, посипати цукровою пудрою. Влити домашній малиновий сироп, а потім вичавити на нього лимонний сік. Накрийте кришкою і трохи поставте в холодильник. Подавати у склянці для коктейлів та подавати з газованою водою.
Цілющі соки
Нижче наведено топ-12 списків, але не завадить бути обережними: хоча кілька склянок мають благословляючий ефект, споживання великої кількості може пошкодити зуби, а також збільшити обсяг талії.
1. Гранатовий сік: Для профілактики раку простати
Гранат містить спеціальний хімічний коктейль, який зменшує пошкодження клітин і вбиває потенційно ракові клітини. Це навіть допомагає боротися із серцевими захворюваннями: знижує рівень холестерину та жирових відкладень на стінках судин. Антиоксиданти - це сполуки, які допомагають знищувати вільні радикали, шкідливі молекули, що виробляються в нашому організмі, і є джерелом багатьох захворювань, включаючи рак. Якщо можете, їжте його свіжим, але якщо це неможливо, вибирайте пастеризовані замість концентратів, оскільки вони можуть бути збагачені цукром.
2. Грейпфрутовий сік: допомагає схуднути
Це призводить до більш ефективного метаболізму, тому він швидше розщеплює цукри, що накопичуються в організмі - корисна допомога під час дієти. В американському дослідженні, яке вивчало користь грейпфрута, 100 людей з ожирінням були розділені на три групи: одна група отримувала половину грейпфрута перед кожним прийомом їжі, інша - склянку грейпфрутового соку, а решта третина нічого. Через 12 тижнів найменшу втрату ваги вимірювали у групі, яка не вживала грейпфрута. Грейпфрутовий сік також допомагає організму засвоїти кофермент Q10, важливу енергетичну сполуку для клітин. Це також посилює протиракову дію деяких ліків.
3. Журавлинний сік: при інфекціях сечовивідних шляхів
Журавлинний сік запобігає розвитку бактерії E-coli, яка є найпоширенішою причиною інфекцій сечовивідних шляхів. Дослідники довели, що склянка журавлинного соку, спожита протягом восьми годин, захищає бактерії від перетворення в інфекцію сечовивідних шляхів. Однак, всупереч поширеній думці, журавлинний сік не лікує цистит, коли інфекція вже сталася - насправді, оскільки він має кислотну основу, він може насправді посилити дискомфорт. Він також підвищує рівень ЛПВЩ-холестерину та антиоксидантів, знижує ризик захворювань ясен та виразки шлунка завдяки своєму антибактеріальному ефекту.
4. Яблучний сік: Для профілактики хвороби Альцгеймера
Яблучний сік підтримує рівень ацетилхоліну в мозку, який необхідний для підтримки пам’яті та здоров’я мозку. Хоча дослідження проводили на мишах, вчені припустили, що споживання двох склянок яблучного соку на день - півлітра - може мати подібні переваги у дорослих. Завдяки високому вмісту клітковини, він також допомагає травленню та здоровим функціям кишечника, а також може знизити рівень холестерину.
5. Вишневий сік: Судоми та подагра
Дослідження Університету Нортумбрії показало, що бігуни, які випивали особливо багатий антиоксидантний вишневий сік двічі на день за п’ять днів до Лондонського марафону, виявились набагато швидшими і відчували менший біль у м’язах, ніж їхні однолітки. Крім того, вишневий сік може полегшити незручний біль, спричинений подагрою, оскільки допомагає організму виводити сечову кислоту, високий рівень якої відповідає за хворобливі захворювання суглобів. Одна склянка вишневого соку забезпечує організму більше поживних речовин, ніж споживання 23 порцій фруктів та овочів. Два з половиною дл вишневого соку містять більше антиоксидантів, ніж п’ять порцій гороху, помідорів, кавуна, моркви та бананів.
6. Апельсиновий сік: серцева хвороба
Апельсиновий сік містить антиоксидант під назвою гесперидин, який покращує ефективність судин, тим самим знижуючи ризик серцевих захворювань. Апельсиновий сік також корисний для профілактики каменів у нирках. Американські дослідники виявили, що чоловіки, які споживали півлітра апельсинового соку на день, мали нижчий артеріальний тиск, ніж ті, хто приймав антиоксидантні добавки.
7. Ананасовий сік: артрит
Фермент бромелайн також міститься в м’ясі та соках ананасів. Це допомагає організму перетравлювати білки та підтримує травлення, але має й інші переваги. Приймаючи натщесерце, бромелайн також діє як протизапальний засіб, який, як було показано, зменшує біль і набряки, спричинені артритом. Він також добре полегшує симптоми кашлю та застуди, він також розріджує кров, хоча медицина ще не знає, чому.
8. Сік ягоди асаї: профілактика раку
Показано, що ягода асаї, виготовлена з ягоди, яка походить із Південної Америки, має більш високий вміст антиоксидантів, ніж у чорниці, малині, ожині та полуниці. Це допомагає запобігти розвитку та розмноженню ракових клітин, але також допомагає зменшити вагу, стабілізуючи рівень цукру в крові, уникаючи раптового вовчого голоду.
9. Фіолетовий виноградний сік: втрата пам’яті
Склянка фіолетового соку на день значно зміцнює пам’ять пацієнтів. Експерти кажуть, що виноград містить антиоксиданти, що покращують мозок. Він знижує рівень холестерину та є принаймні таким же ефективним у запобіганні утворенню тромбів, як аспірин. Він містить більше профілактичних антиоксидантів, таких як червоне вино та яблучний сік.
10. Кокосова вода: виснаження
Мадонна та Гвінет Пелтроу також серед тих, хто п’є кокосову воду (не плутати з кокосовим молоком, воно також потребує м’яса), тим самим прискорюючи період відновлення після тренування. Шанувальники називають його лише "природним спортивним напоєм", оскільки він містить все, що нам може знадобитися - він замінює регулярні втрати рідини, вуглеводи для отримання енергії та електроліт (органічні солі), що вимивається потом. Знижує голод, стабілізує рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину та артеріального тиску завдяки високому вмісту антиоксидантів.
11. Морквяний сік: Для профілактики раку товстої кишки
Дослідники з університету Ньюкасла виявили сполуку в моркві, яка допомагає боротися з раком. Експериментальні щури, які годували компонентом, який називався фалкаринол, або сирою морквою за їх традиційним раціоном мали на третину менше шансів захворіти на рак товстої кишки, ніж щури, яким не давали сполуки.
12. Томатний сік: При сонячних опіках
Лікопен, речовина, яка робить помідори червоними, має антиоксидантну дію. Вже науково доведено, що він захищає шкіру від сонячних опіків, можливо тому, що нейтралізує шкідливе УФ-випромінювання. Дослідження показують, що люди, які їли більше помідорів, користувались на 33% більшим захистом від сонячних опіків. Регулярне вживання знижує ризик раку простати.
- У наступне десятиліття ми будемо пити багато чаю
- Інструкція по застосуванню Табекс, ціна та відгуки - Ліки, Які таблетки для куріння краще пити
- Таблетки від глистів у підлітків - Слід пити таблетки від глистів, що розвивається в Мітолі
- Чи дозволяється народжувати диван у віці 45 років?
- Це безкоштовно; гні угорський апельсин