Габбор Варга, «лікарський гриб», оголошує, що прийом вітамінів збільшує смертність риб. Можливо, це спричинило серйозну схожість із багатьма людьми, які до цього часу розглядали питання захисту свого здоров’я чи відмови від прийому вітамінів. Далі я детально розгляну мета-аналіз, що підсумовує 68 досліджень, які Варга любить «доводити», і показати, що цитоване дослідження є абсолютно необґрунтованим та необізнаним.
Давайте подивимось на цитований метааналіз 68 досліджень, цитуючи які Варга стверджує, що прийом штучних вітамінів збільшує риболовлю.
Дослідження було опубліковане в журналі Американської медичної асоціації в 2007 році під назвою "Смертність у рандомізованих випробуваннях антиоксидантних добавок для первинної та вторинної профілактики". Дослідження оглядає дослідження, що вивчають вплив харчових добавок (вітаміни А, С, Е, бета-каротин та селен), які вважаються антиоксидантами на смертність риб. Результати досліджень піддавали мета-аналізу.
Перша очевидна проблема полягає в тому, що всі дослідження були включені в мета-аналіз незалежно від використовуваної дози вітаміну. Оскільки під час досліджень суб’єкти отримували значно нижчу ефективну дозу, це саме по собі гарантувало, що кінцевий результат буде неефективним для вітамінів. Наприклад, у дослідженнях з використанням вітаміну С суб'єктам давали від 60 до 2000 мг вітаміну та вимірювали ефект. Можна сперечатися щодо очікуваних позитивних ефектів вітаміну С, але існує загальний консенсус, що 60, але навіть не 500 мг, є достатньо серйозною дозою, щоб очікувати результатів. Навіть при таких невеликих дозах результат сумнівний через те, що кількість вітамінів, що вживаються лише з добавками, може значно змінити кількість. Можливо, група плацебо споживає більше вітамінів, ніж досліджувана група! Те саме стосується кожної з перевірених дієтичних добавок. Ніякого ефекту не очікується від 1000 МО (міжнародних одиниць) вітаміну А на день або 10 МО вітаміну Е (!) на день, або навіть якщо це має ефект, вітамін, що вживається з їжею, повністю завершує план дослідження.
Подальшим спотворюючим результатом щодо вітаміну Е є те, що в таких дослідженнях альфа-токоферол, який є лише однією зі складових частин вітаміну Е, виводиться з вітаміном Е і, приймаючи окремо, є дуже шкідливим (див. Вітамін Е). Таким чином, легко показати, що «вітамін Е» є патологічним. Не шкідливий вітамін Е, а альфа-токоферол.
Лише два приклади з багатьох прикладів.
В одній люди похилого віку, яких доглядали вдома, були розділені на дві групи, і одна група отримувала 200000 МО вітаміну А один раз, а потім протягом трьох місяців проводила моніторинг, щоб визначити, чи зменшується частота зараження дихальних шляхів. Він не стиснувся. До речі, дані про смертність двох груп також повідомлялися, і кілька людей померли у групі вітаміну А. Однак результат є абсолютно випадковим, дві групи літніх людей не порівнювались таким чином, що стан їхнього здоров'я був би подібним, і вони не очікували, що вітамін А захистить їх від інших хвороб. Абсолютно безпідставно стверджувати, що споживання вітаміну А збільшувало смертність у цьому дослідженні. Однак автори мета-аналізу та Варга дійшли висновку, що.
Насправді, після стількох грубих аналітичних помилок, ми можемо сміливо відкинути висновки мета-аналізу, але якщо ми вже взяли участь, давайте розглянемо подальші проблеми.
У 68 дослідженнях, включених в аналіз, середній вік випробовуваних становив 62 роки! Що можна сказати про профілактичну хворобу дію вітамінів, якщо людям, які вже страждають на всі види хвороб, раптово дають вітаміни? Ми можемо говорити про профілактику, якщо люди починають приймати вітаміни в молодому віці, до появи цивілізаційних захворювань.
Наступна проблема досліджень полягає в тому, що в більшості досліджень давали один вітамін і розглядали його ефект. Кумулятивна проблема виникає внаслідок того, що в багатьох дослідженнях один вітамін давали в неефективній дозі. Одинока людина не очікує серйозного ефекту від прийому жодного вітаміну. Разом вітаміни здатні надавати свої наслідки, якщо регулярно приймати їх навіть у неефективній дозі, тест гарантовано буде неефективним. Мета-аналіз, що аналізує вплив вітамінів, повинен був виключити ці дослідження з самого початку. Звичайно, я радий, що якщо взяти до уваги всі критерії виключення на сьогодні, то навряд чи залишиться якийсь аналіз для двох аналізів.
Щоб підтвердити своє твердження про те, що лише вітаміни, що вживаються разом, можуть мати очікуваний ефект, я розробив дослідження, включені в аналіз, де всі п’ять антиоксидантів вводилися одночасно.
Загалом, малюнок показує, що в ході дослідження пацієнти отримували комбіновану дієтичну добавку, їхній стан завжди був кращим, а рівень смертності був сприятливішим у групах, які отримували дієтичні добавки. У той же час я повторюю, що з цих досліджень дослідження Лі та його колег було розроблено для перевірки впливу харчових добавок на рак стравоходу.
Коротше кажучи, аналізований мета-аналіз базується на тисячах ран, і насправді до аналізу включаються дослідження, непридатні для споживання вітамінів та смертності риб.
Основними проблемами дослідження є:
- у більшості досліджень вітаміни отримували в неефективних дозах
- в більшості досліджень давали лише один вітамін
- під час досліджень вітаміну Е альфа-токоферол вводили окремо, що, як відомо, є ненормальним.
- З 68 досліджень 47 досліджували вплив вітаміну (вітамінів) на класифікацію захворювань хворих людей.
- дослідження не покликані дослідити вплив вітамінів на рибу
- в дослідженнях середній вік становив 62 роки, що є непридатним для вивчення довгострокового ефекту вітамінів
Отже, посилання на це некритично рідкісне дослідження як на доказ того, що споживання вітамінів збільшує ризик смерті, є грубим викиднем. Чи навмисне це, чи справа в необізнаності, я не повинен вирішувати, чесно кажучи, мене це навіть не цікавить. Мета цього аналізу не полягає в тому, щоб особисто кинути виклик містеру Варга, і ви нічого не говорите про ґудзик бісеру, оскільки я не мав справи з допитувачем. Єдина мета цього аналізу - усунути плутанину, спричинену просуванням грибка. Проте все, що можна сказати, це те, що вітаміни - це важливі коферменти та попередники, які не можна замінити жодною кнопкою препарату. Якщо ви приймете пораду Варги замість вітаміну, ви можете очікувати, що у вас будуть серйозні проблеми.
Запропоноване читання на цю тему: