Зміст тексту, який можна розмістити на упаковці харчових добавок, суворо регламентований законодавством. Тим не менше, в тексті етикеток є оманливий зміст, який висвітлює приємні звукові речі і приховує суть. Також зверніть увагу на “дрібний шрифт”. Що це? Ось кілька прикладів того, на що слід звернути увагу:

знали

  • Які діючі речовини,
  • в якій кількості,
  • у формі яких знайдені сполуки,
  • з чого він зроблений (це може сильно вплинути на ефективність)?
  • Які добавки (які можуть викликати неприємні побічні ефекти міститься в певній дієтичній добавці?

Давайте спочатку розглянемо найчастіше вживаний вітамін С (аскорбінова кислота)

У харчових добавках є два типи аскорбінової кислоти:

  • Синтетично вироблена D-аскорбінова кислота,
  • природний L-аскорбінова кислота. Це біоактивна форма, вона має повноцінний вітамінний ефект.

Замість використання високих доз вітаміну С було б переважно споживати склади, що містять активні інгредієнти, крім аскорбінової кислоти, які мають сприятливий ефект на використання. Наприклад, додавання екстракту шипшини та біофлавоноїдів забезпечує набагато цінніше джерело вітаміну С. Шипшина вважається найціннішим джерелом вітаміну С, який міститься в природі. Біофлавоноїди сприятливо впливають на засвоєння вітаміну, посилюючи тим самим його позитивні ефекти. Пам’ятайте про фактори якості та не дозволяйте “війні чисел” відволікати вас від факторів якості!

Перед покупкою завжди дізнайтеся точний склад вітаміну С. Виберіть продукт, що містить L-аскорбінову кислоту, доповнений шипшиною та біофлавоноїдами.

Давайте подивимося, що з магнієм і кальцієм

Якщо харчова добавка містить магній, у переважній більшості випадків виявляється оксид магнію, з яких поглинається лише 4%, на відміну від цитрат магніюмає надзвичайно високу біодоступність 90%. Це величезна різниця, і не забуваємо, що нам доводиться приймати значно більше низькоякісної сполуки магнію, і, розбиваючи її, ми ставимо непотрібний тягар на наш організм.

Подібна ситуація і з добавками кальцію. Тут найчастіше виробники використовують карбонат кальцію, який є найдешевшою та найменш використовуваною сумішшю. З багатьох сполук кальцію a цитрат кальцію його поглинання може досягати вдесятеро більше, ніж карбонату. Насправді ми можемо досягти того самого результату, досягнувши до десятої частини цієї кількості, не потрапляючи в організм непотрібних речовин і не напружуючи нирки.

Ми можемо ще більше збільшити використання сопілканіж. Це 95% екстракт чорного перцю і відповідає за гострий смак перцю. Численні дослідження показали, що піперин сприяє засвоєнню вітамінів і мінералів у нашому організмі.

Скільки активних інгредієнтів знаходиться в капсулі або в добовій дозі? Це насправді не має значення.

Кількість активного інгредієнта, як правило, вказується на упаковці харчових добавок не на таблетку або капсулу, а на добову дозу. Десь може бути вказано, з якої кількості таблеток або капсул складається добова доза. Якщо ми порівнюємо активні інгредієнти двох подібних продуктів, майте це на увазі! Кількість активного інгредієнта в добовій дозі може бути однаковим для двох продуктів, лише одна капсула для одного продукту і 3 капсули для іншого.

Капсули або таблетки?

Відповідь ясна, капсула. Не випадково капсула дорожча. Але яка проблема з таблетками. Давайте подивимось, у чому різниця між ними: До планшет під час виготовлення підбирайте, а також тривалий час зберігайте форму різних необхідних добавок та носіїв. при виготовленні таблеток для пресування в носії та інші добавки (наприклад, в'яжучі речовини). Без них планшет розпався б. Виробники часто використовують для цього синтетичні компоненти. Для деяких таблеток частка допоміжних речовин може досягати 90%. Таким чином, таблетка 600 мг містить лише 60 мг діючої речовини та 540 мг допоміжної речовини. У більшості таблеток БАД використовується таблетка без покриття. Як правило, вони не мають належного захисту від окислення, внаслідок чого активні інгредієнти швидше розкладаються. Це може бути проблемою, особливо з вітаміном С.

THE капсула (желатинова або рослинна оболонка капсули) - це більш дорогий робочий процес. Матеріал капсули захищає активні інгредієнти в ній від окислення, завдяки чому вони тривалий час зберігають свою якість. Ще однією перевагою є відсутність необхідності в промоторах адгезії. Отже, можна стверджувати, що капсула являє собою більш високий рівень порівняно з таблеткою. Я хочу розвіяти помилкове уявлення, оболонка капсули не виготовлена ​​з пластику. Капсули зазвичай виготовляються з твердого або м’якого желатину або, можливо, рослинних компонентів, а це означає, що матеріал капсул має природне походження. Але капсули також можуть бути упаковані з непотрібними добавками.

Допоміжні речовини

Можливо, активні інгредієнти певної дієтичної добавки мають природне походження, але, на жаль, додані добавки, як правило, ні. Марно рекламувати харчову добавку як природну, якщо вона стосується лише активних інгредієнтів, але інгредієнти складаються з синтетичних наповнювачів, стабілізаторів, барвників та інших добавок. Прикладами синтетичних добавок є аспартам, полівінілпіролідон, тальк (похідне діоксиду кремнію), бутилгідрокситолуол, гідроксипропілметилцелюлоза, ацесульфам К та ін. Деякі з них можуть мати проносний ефект або навіть викликати алергічні реакції. Немає необхідності додавати в наш організм різні харчові барвники (індигокармін, оксид заліза (Е 172), хіноліновий жовтий (Е 104)), насичені жирні кислоти (наприклад, стеаринова кислота) за допомогою дієтичної добавки. Деякі добавки також містять різні цукри, лактозу, маніт або сахарозу, які також можуть викликати діарею у людей, чутливих до неї.

У харчових добавках можуть бути такі типи добавок:

  • В’яжучі речовини
  • Мастильні матеріали
  • Сушильні матеріали
  • Дезінтегранти
  • Розріджувачі або наповнювачі
  • Барвники, фарби
  • Ароматизатори та підсолоджувачі
  • Покривні матеріали

Ми рекомендуємо вживати тільки дієтичні добавки, що містять активні та неактивні інгредієнти природного походження.!

Сподіваємось, ми змогли підкреслити, що між продуктами, що виглядають схожими, можуть бути величезні відмінності. Ми часто чуємо думки, що «це однаково у всіх вітамінних або дієтичних добавках, тільки його назва інша» або «він містить один і той же активний інгредієнт, тому має значення лише кількість». Ринок харчових добавок нічим не відрізняється від інших ринків. Тут також є якісні та менш хороші категорії, але не настільки зрозумілі для споживачів через часто розмиту інформацію.

Ми намагаємось використовувати найкориснішу з усіх формул, найчистіший активний інгредієнт наших продуктів, і для всіх добавок (збільшення ваги, антиоксидант) ми віддаємо перевагу матеріалам природного походження. Також варто прочитати дрібний шрифт, або якщо точного інгредієнта (лише назва активної речовини) немає на упаковці харчової добавки, ми приймемо його із застереженнями. Зверніть увагу не тільки на кількість, але і на склад діючих речовин!

Якщо вам сподобалась наша стаття, будь ласка, сподобайтеся нашій сторінці у Facebook або поділіться нею з друзями!