Сьогодні я привів надзвичайно простий рецепт. Робіть овочеві чіпси в домашніх умовах!
Ви коли-небудь переглядали мішки з чіпами і цікавилися, чи вписується це у вашу дієту AIP? На щастя, овочеві чіпси зараз доступні у дедалі більшій кількості місць, які можна вживати під час ліквідації AIP, або ви навіть можете зробити їх самостійно. Не потрібно до всього багато додавати: овочерізку, це може бути звичайний огірок або нарізаний овочами мандолина, папір для випічки та великий плоский деко. Будьте обережні під час нарізки!
Ви можете зробити овочеві чіпси з будь-якого коренеплоду: моркви, ріпи, буряка, солодкої картоплі, селери, топінамбура. Однак не залишайте пастернак поза строєм. Цей цитрусовий ароматизований та ароматизований корінь надзвичайно смачний, коли його смажать хрустким. В наш час він доступний цілий рік, але його справжній сезон починається приблизно в серпні-вересні і триває до весни.
Під час випікання переконайтеся, що ви не клали на деко багато скибочок овочів відразу, а навпаки, щоб вони були пухкими та повітряними, щоб вони випікались смачніше.