Чому чіпси нездорові? (Картопляні) чіпси - одна з найпопулярніших хрускіт, навіть якщо вони зовсім не потрібні вашому організму, а також доставляють у ваше тіло серйозну кількість токсинів. Тим не менше, це всі люблять і все більше закінчуються. Якщо ви не хочете відмовлятися від хрускіт під час хорошого фільму, але здорове харчування для вас важливо, ви можете прочитати цю публікацію.
Що їсти замість чіпсів? Я показую дві можливі альтернативи, які є частиною здорового харчування.
Чому чіпси шкідливі?
Солоні картопляні чіпси (у кращому випадку) складаються лише з 3 інгредієнтів. Сіль і жири в чіпсах гарантують, що ви ніколи не будете добре жити з ним. Мішок з чіпсами зручно ковзає вниз, незважаючи на вплив на ваше тіло ... руйнівний.
Перший компонент - картопля, що є цінним джерелом поживних речовин. Ми знаємо про картоплю як про особливо здорову їжу, дану нам природою. Це лише погіршується, коли чіпси виготовляються з картопляного порошку ... дно вже є дном.
Другим інгредієнтом чіпсів є рослинне масло, зазвичай гідрогенізоване соняшникова або пальмова олія. Високий рівень насичених жирних кислот та надмірне споживання створюють серйозні загрози здоров’ю, такі як атеросклероз, підвищений рівень холестерину ЛПНЩ та відновлення правильного обміну речовин.
Плід пальмової олії червонуватого кольору.
Але не в цьому проблема. При нагріванні олії (коли картопля вариться) ефіри 3-MCPD та гліцидолу жирних кислот, з яких гліцидол виділяється під час травлення. Гліцидол є канцерогенним.
Законне запитання полягає в тому чому пальмову олію використовують для чіпсів? Тому що він найдешевший і не забирає смак страви. Приємно знати, що пальмову олію використовують і поза виробництвом їжі. Це використовується у всьому, від кремів для рук до шоколаду, незважаючи на те, що в результаті величезні площі лісу повинні бути знищені. Крім того, жодна інша рослина не виживає на цій території протягом десятиліть після вирощування. Найбільшою проблемою пальмової олії є промислове використання, альтернативами можуть бути кокосова олія та оливкова олія, але вони мають такий сильний смак, що повністю зіпсують нинішні “чіпси”.
Інгредієнт 3 солоних чіпсів a сіль. Проблема солі полягає в тому, що вона шкідлива для вашого організму у великих кількостях (містить відбілюючі засоби, засоби проти злежування та інші інгредієнти) і не має нічого спільного з природою. Кухонна або кухонна сіль - це штучно виготовлена сировина. І все-таки він входить майже до всіх продуктів харчування, оскільки його дешево виробляти. Уникайте солі якомога більше. У будь-якому разі нікуди не дінешся і не повинен, але якщо ти звернеш увагу і свідомо вибереш менше солі, це набагато краще, ніж розтріскування солі.
Інші чіпси все ще містять багато підсилювачів смаку, консервантів та ароматизаторів, представлення яких виходить за рамки цього пункту.
+1: Я навіть не говорив про жорстоко високий надлишок калорій і про те, як раптовий прийом великої кількості жиру покриває ваш гормональний баланс ... стежте за оновленнями, щоб не їсти чіпси. Ні!
Скільки чіпсетів я можу з’їсти?
Я писав раніше, щоб взагалі не їсти чіпси з магазину, і це було б найкраще, якщо б ваше життя було важливим. Але я не лицемірний. Я також харчуюсь чіпсетами. Іноді підходить 1 маленький чіп, якщо ви інакше здорові, але прагнете до нуля.
Це хороший путівник у порівнянні з тим фактом, що значна частина населення з’їдає 1 пакет на день.
Альтернативи чіпсів - Що я повинен їсти замість чіпсів?
Якщо у вас вже є чіпси ви були проти або зараз думаєте про позбавлення від цієї шкідливої звички, а здорове харчування буде новим напрямком, вам не доведеться хвилюватися. Ви можете зламати інші смаколики під час хорошого фільму.
Олійні культури
Найкраща альтернатива - олійні культури. THE кеш'ю, арахіс та інші вони особливо корисні для вашого здоров'я. Той, що в них здорові жири та білки вони поживні для організму. Тільки будьте обережні, щоб не купувати солоне, смажене насіння. Смаження також виділяє токсини, і тепер ви хотіли викинути його зі свого життя. Ще однією перевагою олійних культур є те, що вони багаті вітамінами та мінералами.
Відмінні джерела магнію, кальцію, калію, фосфору, цинку, марганцю та заліза
Яблучні чіпси, кокосова стружка та інші сушені чіпси
Різноманітні овочеві чіпси є найкращою альтернативою промисловим картопляним чіпсам. Ви повинні розуміти, що картопляні чіпси такі овочеві чіпси, в якій повно шкідливого сміття. Справжні овочеві чіпси виготовляються із смажених овочів, без олії та добавок. Це може бути доповненням до будь-якої дієти, що не містить палео-вега та глютен.
THE фруктові чіпси (пелюстки яблука, кокосова стружка) однак він містить набагато більше вуглеводів (фруктоза - фруктоза), ніж овочеві чіпси, тому його варто споживати в помірних кількостях.