Ви можете приготувати чізкейк мільйонами способів, деякі здоровіші, інші менш. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт менш калорійного, але смачного варіанту чізкейка. Насолоджуйтесь цим без докорів сумління!
На один торт (12 штук) потрібно:
- 750 г нежирного сиру
- 6 яєць
- 2 банани
- 2 столові ложки кокосового цукру
- 1-2 столові ложки борошна
- порошок для випічки
- 1 гранат
Підхід:
- Відокремте білки від жовтка і збийте білки. Жовтки, сир, банани, кокосовий цукор, борошно та розпушувач змішайте до однорідності у блендері. Додайте дрібно змішані збиті яєчні білки.
- Застеліть деко або форму для випікання папером для випічки і вилийте на нього суміш. Випікати 40-45 хвилин при 180 ° C
- Коли пиріг охолоне, дайте йому відпочити в холодильнику, бажано на всю ніч.
- Перед подачею посипте зернами граната.
Як насправді дістати зерна граната?
Акуратно виріжте верхівку по колу, але тільки шкірку, не врізаючи м’ясисті зерна. Відокремте верх і пальцями вийміть квасолю з миски. Потім наріжте решту плодів як би на місяці (знову ж тільки шкірку), розділіть пальцями і з кожного місяця ви можете просто «струсити» непошкоджені зерна в миску руками.
Якщо гранат досить стиглий, ви можете постукати ложкою (над мискою) ложкою, і зерна самі відпадуть.