Безкоштовні обіди для дітей. Тільки звідти може бути проти. Або той, хто трохи придушує емоції, розглядає натовп суперечок і виявляє, що це насправді не є гарною ідеєю.

фіцо
Браніслав Бібель/SITA

мало що виглядає на папері так само добре, як їжа для найменших безкоштовно. І опоненту рідко легше демонізувати, ніж коли ти можеш написати про нього, що він не готовий давати дітям навіть гарячої їжі. Але і в цьому випадку це буде не так просто. Бо, як може здатися на перший та другий погляд, нинішня пропозиція урядової Дирекції про безкоштовні обіди просто дурна. Причини, чому це так, - ціла юрба. Для початку просто запитайте там, де ця зміна найбільше торкнеться - у шкільних їдальнях.

миє за гроші

Янка Куріцова кухарем протягом сорока п’яти років, більшість з яких працює завідувачем їдальні в Початковій школі Гейзи Дусіка в Галанті. Він підготував кілька причин, з яких пропозиція про обіди є безкоштовною, тобто точніше двадцять євро від держави для засновника за кожен обід для студентки, за її словами, "нісенітниця". По-перше, Куріцова вказує на худого засновника, який містить дані про дітей, які мають право на так званий соціальний обід з міста через низький дохід батьків. Батьки, які підтверджують свої матеріальні потреби в муніципальному управлінні, платять лише символічну суму за обід (один цент для учнів першого класу, дев'ять центів для середніх класів). "Сьогодні десяте, ми навіть не маємо корони від засновника, але ми готуємо для них", - вказує Куріцова на складну бюрократію. За її словами, якщо вона залежить від рахунків у місті для всіх дітей, то легко може трапитися так, що вона не встигне заплатити постачальникам у зазначений термін. "Процес триває жахливо довго, і якщо у мене тут буде п'ятсот бордерів, мені доведеться робити покупки відповідно, і не кожен постачальник дозволить мені сплатити прострочену суму", - пояснює Курічова. БОРІС НЕМЕТ У школі доведеться готувати їжу для всіх учнів, але - залежно від привабливості обіду - щодня буде їсти різна кількість дітей.

Однак, за словами керівника кухні в школі "Галант", набагато більша проблема полягає в тому, що після нової не буде можливості відстежити, скільки дітей насправді прийде на обід. Сьогодні студенти, і особливо їх батьки, мають хоч якусь мотивацію повідомити кухарів, що вони не прийдуть обідати - вони виписують обід і економлять трохи більше євро. Коли обіди безкоштовні, така мотивація повністю зникає. Школа готуватиме для всіх учнів у школі, але залежно від привабливості їжі чи заповнюваності їдальні дев'яносто, іноді шістдесят чи сімдесят відсотків відвідувачів прийдуть на обід. Результат? Окрім величезних відходів, є ще один економічний тягар для їдалень. "У нас буде прання, і школа платить за них. В даний час близько тридцяти п'яти євро на місяць. Ну, я вірю, що коли мова заходить про безкоштовні обіди, обсяг, який я маю за тиждень, буде вироблений за день. І це не марнотратство? »- риторично запитує Куріцова.

Ви можете прочитати цілу статтю, якщо придбаєте передплату .sweek Digital. Ми також пропонуємо можливість придбати спільний доступ для .týždeň та Denník N.