Харчові цінності:

    700 порцій/шт/г/мл 100 г пельменів містить: 195 калорій 34 г вуглеводів 2,50 г жиру 8 г білка

Опис:

Щоразу, коли я готую рецепти з борошном, спельта - це мій улюблений. Я люблю його характерний горіховий смак, який надає рецепту неповторної сили. Поєднуючи його з ведмежим часником - досконалість! Будуть приготовані смачні вареники, які я розтоплю у роті ... а ти з ними. 😉
Вдома сирний соус або бриндза, посипаний цибулею, довів свою цінність. Вони також чудово підходять як гарнір до м’яса. 🙂

Сирі матеріали:

борошно напівгрубого спельти

Підхід:

Я додав у миску борошно з спельти, манну крупу, яйця та трохи солі. Я додав нарізаний на шматочки ведмежий часник до міксера з невеликою кількістю води і перемішав його до однорідності (як коли ви змішуєте смузі). Я вилив цю суміш у миску з борошном і добре перемішав (виходить густа суміш). Нарешті, я додавав воду за потребою, поки не утворив трохи густу суміш (з ока кожне борошно всмоктує рідину по-різному, тісто не повинно бути ні занадто рідким, ні таким твердим, як «бетон»).
Я довів у горщику підсолену воду до кипіння, звів полум’я до мінімуму і через пельменну машину сформував пельмені. Я трохи варила вареники і поливала водою. Подавати з бринзою та соусом із зеленої цибулі або сиру.

вареники

Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!