За даними публічного опитування, проведеного в деяких початкових школах Чехії минулого року, понад 60% дітей у віці від семи до дванадцяти років описують щось смажене як свою улюблену їжу. Він чітко веде смажений сир з картоплею фрі як гарнір. На другому місці - куряча котлета в три упаковки з картопляним пюре. І третє місце займає лише не смажена їжа - спагетті з сиром та кетчупом. Хоча третя страва не смажена, її не можна вважати перемогою. Знову ж таки, це не цінна і корисна їжа. Але чому діти люблять цю дієту?

чому

Таке питання ми задали пані Альбжете Родінгеровій, підготовленому психологу, який останніми роками працює з дітьми з порушеннями харчування. "," Пояснює Родінгер з самого початку.

Діти знають лише кілька прийомів їжі.

І відразу ж додає, що помилка в харчових звичках словацьких дітей здебільшого полягає у вихованні батьків. Більшість дітей у віці до десяти років не мають можливості ознайомитися з дуже різноманітним харчуванням. Коли ви запитаєте десятирічних дітей, які баклажани чи кус-кус потрібні, більшість із них не знають. Більше того, більшість дітей не смакує подібних продуктів до досягнення ними повноліття.

"говорить Родінгер. Вона додає, що батьки повинні також більше інвестувати в своїх дітей у цій галузі. Дитина просто мала б можливість скуштувати якомога більше різноманітних продуктів та інгредієнтів протягом дитинства.

Помилка: смажена до святкової нагоди.

І Родінгер розглядає це як причину того, чому діти люблять смажене в тому, що він подає їх їм переважно як святкову їжу. У неділю роблять смажені скибочки, смажать коропа на Різдво, а на день народження дитини потрібен смажений сир. І тоді ваше потомство логічно надає цій їжі більше значення, ніж несмаженій їжі, яку готують навіть у абсолютно незвичні дні.

З іншого боку, було б неправильно повністю видаляти смажені дитячі речі з меню. Як уже зазначалося, дитина протягом свого дитинства повинна скуштувати якомога більше окремих страв, частково для того, щоб звикнути до системи харчування дітей, а по-друге, тому що в дитинстві людина звикає до всього краще. Наприклад, доросла людина, яка вперше скуштує суші, може не сподобатися їм. Однак, коли він в дитинстві скуштує суші, він, швидше за все, звикне до цієї страви та урізноманітнить своє меню на все життя. І так є з усім.

Якщо ви не хочете, щоб ваша дитина входила у життя дорослих з недостатньою освітою в галузі гастрономії, слід приділити належну увагу його харчуванню. І не бійтеся витратити зайву корону на більш дорогу, але корисну їжу.