Різні харчові непереносимості стають все більш відомими. Багато хто страждає від широкого спектру симптомів, які вони викликають - шлунково-кишкові проблеми, симптоми шкіри та нервової системи - 15-30 відсотків дорослих чутливі до деякої їжі.

Це коли вони починають дієти, зазвичай залишаючи інгредієнти, які викликають найбільше проблем: клейковину, молоко та цукор, але в багатьох випадках їх симптоми з часом не покращуються. За словами доктора Кріштіни Сарді, гастроентеролога та лікаря Центру алергії в Буді, така менш відома дієта з низьким вмістом гістаміну також може допомогти.

Головний біль до гастроентеролога?

Постійні головні болі можуть бути спричинені неврологічними або гормональними проблемами, але можуть бути спричинені пошкодженням суглобів або скутістю м’язів у районі плеча-шиї та навіть стресом. Однак дані міжнародної літератури також звертають увагу на той факт, що ті, хто також має скарги на шлунково-кишковий тракт, частіше страждають від головного болю. У такому випадку, безумовно, варто подумати, що головний біль спричинена шлунково-кишковими проблемами.

Захворювання, що лежать в основі шлунково-кишкових симптомів, пов’язаних з головним болем

Таким чином, пацієнти без віри не вірять, що можуть допомогти в боротьбі із затяжними головними болями, змінивши свої харчові звички. Однак неважливо, яка хвороба стоїть за головним болем, оскільки вони вимагають іншого харчування. Якщо хтось має скарги на живіт - біль, здуття живота, діарею - крім головного болю, це може бути також спричинено целіакією (чутливість до глютену), синдромом подразненого кишечника, хворобою Крона та непереносимістю гістаміну. Ці захворювання вимагають різного харчування, тому залежно від основної причини, дієта, яка не містить глютену, має низький вміст FOODMAP (уникання вуглеводів з короткими ланцюгами та деяких цукрів) або дієти з низьким вмістом гістаміну принесуть очікуване поліпшення.

залежить

Не дієта повинна бути першим кроком!

Таким чином, різні захворювання вимагають різного лікування, і хоча дієта має першорядне значення для кожного з перерахованих захворювань для досягнення безсимптомного полегшення, д-р. Кріштіна Сарді не радить нікому починати вводити дієтичні зміни без діагнозу. Якщо хтось їв безглютенові місяці, але скарги досі не зникають, ми можемо отримати хибнонегативний результат, оскільки за цей час вироблення антитіл до целіакії у вашому організмі вже зменшилось. Однак розпочинати дієту без діагнозу не рекомендується лише з цієї причини. Ці дієти абсолютно різні, в одному не можна вживати лише клейковини, у разі низького вмісту FODMAP, крім глютену, слід уникати підсолоджувачів та цукрових спиртів, які популярні сьогодні, а можна лише безлактозні або рослинні молочні продукти споживаний. І покращення ми побачимо лише в тому випадку, якщо точно дотримуватимемося дієти.

Коли дієта з низьким вмістом гістаміну допомагає

У випадку дієти з низьким вмістом гістаміну нам потрібно дізнатися, які продукти містять велику кількість гістаміну, і уникати їх. Підозріло, якщо голубці червоніють на обличчі, болить голова від горіхового пирога, шоколаду, дозрілих сирів, нежитю та свербежу шкіри після кави, вина чи шампанського. Перераховані симптоми можуть бути спричинені непереносимістю гістаміну, яку можна перевірити за допомогою тесту на видих та лікувати дієтою з низьким вмістом гістаміну. При необхідності також можливе заміщення ферменту - ферментом DAO у формі таблеток. В результаті дієти, як правило, помітне поліпшення через місяць.