Оновлено 16.02.2019 22.05.

важко

Схуднути важко. Не лише тому, що нам важко перестати їсти те, що нам подобається, і ми засмучуємось, коли результати приходять не швидко, а й тому, що наше тіло має механізми, які ускладнюють нас.

Рівняння, на перший погляд, здається простим: схуднути ви повинні витратити більше калорій, ніж споживаєте.

Тому, якщо ми зменшуємо калорійність нашої їжі, ми повинні досягти зниження ваги. Але це не завжди так.

І це те, що природна тенденція нашого тіла полягає в тому, щоб залишатися з вагою, яку він має, пояснює в Eldiario.es науковий популяризатор Даріо Пескадор. Це називається гомеостазом, і це процес, який контролюється гіпоталамусом, центр управління ендокринною системою мозку.

Чому? Тому що організм не любить втрачати енергію, Це пояснюється в одному з останніх відео з SciShow, YouTube-каналу, що спеціалізується на науці і в якому вказується на деякі фактори, які ускладнюють схуднення:

Гормони

Такі гормони, як лептин, які містяться в жирових клітинах організму, знижуються, коли ми сідаємо на дієту.

Низький рівень лептинів в нашому організмі інтерпретується гіпоталамусом як голодування, тому воно починає подавати сигнали нашому тілу про те, що йому слід їсти більше.

Гормони також використовуються іншими органами, щоб попередити мозок про те, що він не отримує достатньо енергії.

Шлунок використовує лагрелін, який регулює апетит, щоб сказати мозку їсти більше.

І в свою чергу, підшлункова залоза зменшує вироблення інсуліну-що регулює рівень цукру та аміліну в крові - що дає нам відчуття ситості-.

Всі ці гормони працюють разом, щоб сказати мозку одне: ми голодні.

Енергоефективність

Якщо цього було недостатньо, наше тіло зменшує витрату калорій коли він бачить, що ми віддаємо йому менше енергії. Тобто, чим менше ми їмо, тим більше нам коштує спалювати калорії.

Органи та м’язи стають ефективнішими та використовують менше енергії для виконання своїх життєво важливих функцій, попереджуючи мозку про те, що існує енергетичний дефіцит.

Вони також шукають енергію з інших джерел, і замість того, щоб витрачати жирові запаси, як хотілося б, вони витягують свою енергію з їжі, яку ми їмо під час режиму. Втрата жиру надзвичайно важка.

Пам'ять тіла

І якщо це не ускладнює місію схуднення, ми повинні пам’ятати, що наше тіло також має пам’ять. І це не зовсім добре, коли йдеться про схуднення.

Гормонам доводиться важко повернутися до свого нормального рівня виробництва як тільки ви вийшли з дієти, тож навіть коли ви регулярно їсте, вони продовжують говорити вашому мозку, що голодні.

Який наслідок? Що ви їсте більше. Отже, страшний ефект відскоку.

А також залишається режим енергоефективності. Це як би, піддавши своє тіло попереднім дієтам, ми налякали його, обмеживши його певними калоріями, і тепер воно не хоче ризикувати занадто багато.

Тож навіть через роки після того, як ви кинули дієту, наше тіло все ще повільне, коли справа доходить до витрачання калорій.

Існують також інші фактори, такі як гени, тип їжі або навіть фактори навколишнього середовища, які можуть впливати на те, як легко ми втрачаємо вагу, набираємо вагу або підтримуємо свою вагу.