Овочі та фрукти, які можна вважати природним джерелом їжі, містять не тільки багато вітамінів, але й різні мінерали, які зміцнюють нашу імунну систему і весь наш організм. Однак більшість овочів і фруктів надзвичайно багаті на так звані поліфеноли, що можна віднести до смаку та кольору фруктів.

важливі

Але вони також можуть підвищити ефективність вітамінів і мінералів. Харчові продукти на рослинній основі також містять багато харчових волокон, каротину та насичених жирних кислот, які можуть допомогти вам схуднути на додаток до здорового харчування.

Для того, щоб овочі та фрукти мали повну дію, важливо, щоб ми ніколи не очищали їх від шкірки, оскільки найважливіші поживні речовини знаходяться безпосередньо під шкіркою - але не в шкірці. Що стосується овочів, то найкраще вживати їх у сирому вигляді, але приготування їжі або приготування на пару також можна вважати ефективними, оскільки з клітковини при виварюванні витягуються лише вітаміни.

Ще однією великою перевагою рослинної їжі є те, що більшість з них можна вживати в будь-який час, тому навіть ввечері, як закуску. Тому в інтересах здоров’я нашого організму важливо споживати овочі та фрукти щодня, як можна природніше.