Міф: блідість не обов’язково означає анемію
Блідість може також виникати при втомі, болі, зневодненні, переляку, зниженні артеріального тиску, ознобі, нудоті або блювоті, але вона може бути і білішою через нашу форму. Щоб вирішити, чи може дефіцит заліза спричинити блідість у нашому випадку, варто знати, що організму зазвичай потрібно 20-25 мг заліза на день для утворення крові.
Міф: Шпинат - одне з найкращих джерел заліза
Найкращі джерела заліза - це кров, печінка та м’ясо. Залізо присутнє в цих продуктах у такій формі, що воно може дуже легко всмоктуватися з нашого кишкового тракту. Залізо рослинного походження може засвоюватися організмом лише в менших кількостях і більш складним способом. Знаючи про це, можна сказати, що шпинат - не найкраще джерело заліза для людей, хоча, безсумнівно, воно містить багато заліза. Слід також зазначити, що засвоєнню заліза сприяють певні продукти харчування, такі як фрукти з високим вмістом вітаміну С та цукор.
Що пригнічує, а що сприяє засвоєнню заліза?
Всмоктування заліза гальмується деякими чаями та ліками, які зв'язують шлункову кислоту, а залізо гірше засвоюється при інфекційних захворюваннях, гарячкових станах, запальних захворюваннях та злоякісних пухлинах. Окрім заліза, для утворення еритроцитів потрібні марганець, кобальт, мідь, а також вітаміни (фолієва кислота, вітамін В12), але також важливо, щоб різні ферменти та гормони були в нашому організмі в потрібній кількості - пояснює д-р. . Zsuzsanna Szélessy.
Кому потрібно підвищене споживання заліза?
- Для вагітних жінок, годуючих матерів, жінок дітородного віку
- Для недоношених дітей, немовлят, підростаючих дітей, підлітків
- Для донорів крові, змагальних спортсменів, які одужують після хвороби
Чи чітко показує аналіз крові залізодефіцитну анемію?
Помилково вважати, що визначення рівня заліза в крові виправдовує залізодефіцитну анемію. Лабораторні результати показують лише поточну кількість заліза, що виявляється в крові. Якщо хтось з’їв натерту печінку або локшину за день до забору крові, рівень їх заліза, безумовно, буде високим, що не означає, що у них немає залізодефіцитної анемії, це лише доводить, що залізо, яке вони їдять, добре засвоюється. Звичайно, вірно і навпаки: якщо у когось у день забору крові є низький рівень заліза, це не означає, що він має дефіцит заліза, просто в їх організмі недостатньо заліза, яке можна виявити за допомогою лабораторних досліджень, тому що вони, можливо, не споживали високу, добре засвоювану залізо, чорну їжу.
При гарячкових, інфекційних захворюваннях всмоктування заліза зупиняється нашою імунною системою, тому зовсім не потрібно запитувати рівень заліза в рамках лабораторного дослідження, оскільки він і так буде нижчим.
На Землі живе близько 2 мільярдів людей із залізодефіцитною анемією, найпоширенішим видом анемії: 8,5-13,4% жінок дітородного віку, 13-22% жінок на пізніх термінах вагітності, 1-2% чоловіків. ця проблема. Однак анемія є лише симптомом: вона може бути викликана підвищеною потребою заліза в нормальних фізіологічних ситуаціях, неправильним харчуванням та різними захворюваннями. Ми однозначно довіряємо обстеження та управління лікуванням своєму лікарю!
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!