Для багатьох опубліковані зображення італійського пацієнта з помітною втратою ваги при виписці з лікарні мали великий вплив. Харчування під час перебування в лікарні ставиться під сумнів, здебільшого теоретизуючи нескінченні ймовірності того, чому це могло статися.

чому

Вага тіла коливається щодня у пацієнтів, госпіталізованих у відділення інтенсивної терапії. Причини, чому це трапляється, різні, виділяючи рідинний баланс, тип захворювання (наприклад, опік, інфекція), воду та наявність інших захворювань (наприклад, серцева недостатність, ниркова недостатність тощо).

Згідно з деякими дослідженнями, 30% усіх пацієнтів, які потрапили до реанімаційного відділення, втрачають приблизно 10 або більше кілограмів (22 фунтів і більше) під час госпіталізації, головним чином із запасів білка, тому до 40% продовжуватимуть з низькою вагою до 12 місяців після виписки. Деякі припускають, що на день втрачається до 1% м’язової маси - дуже важливо!.

Пацієнтів, які потрапляють до відділення інтенсивної терапії, зазвичай називають «критично хворими», серед симптомів, що впливають на масу тіла, зміну апетиту, погіршення нудотою та втомою, а також загальну слабкість, задишку, труднощі з ковтанням та стан шлунково-кишкового тракту поглинання. Не кажучи вже про психологічний фактор, який оточує ізольованого пацієнта у відділенні інтенсивної терапії та його вплив як на масу тіла, так і на розвиток захворювання.

Ми повинні підкреслити, що, незважаючи на всі ці стани, які схиляють пацієнта до втрати ваги, найбільш актуальною та частою є пізня підтримка харчування. Потребу у пристосуванні дієти до різних характерних ситуацій хвороби, як правило, усувають, і до лікаря-дієтолога звертаються, коли пацієнт вже недоїдає або має високий харчовий ризик. Було показано, що оцінка харчування протягом перших 24 годин після прийому пацієнта значно знижує ризик недоїдання та покращує прогноз захворювання.

Ми наполягаємо на запобіжних заходах, головним чином у пацієнтів з факторами ризику, які мають вищий рівень ускладнень, а отже і більший рівень прийому до реанімації. Крім того, ми запрошуємо вас зрозуміти, що будь-який інфекційний процес вимагає вищої швидкості метаболізму, що схиляє нас до втрати ваги, і для досягнення оптимальних результатів потрібно робити командну роботу.