Коричнева сочевиця, червона сочевиця, чорна сочевиця, зелена сочевиця та жовта сочевиця. Ви також були здивовані тим, що існує більше одного типу лінз? Можливо, це пов’язано з тим, що в нашій маленькій країні популярність супу із зеленого гороху незламна, тоді як сочевичний суп та суп із сочевиці збагачують список «неприязних» продуктів для багатьох, і вони навіть не уявляють, які смачні страви можна зробити з сочевиці. Однак вживати сочевицю рекомендується не тільки на Новий рік, оскільки вона благотворно впливає на наш організм. Слідкуйте за кур’єром продуктів харчування Cityfood і переконайтесь, що сочевиця є одним з найкращих друзів нашого організму!

споживати

1. Багатий вітамінами. Борошно з сочевиці не широко поширене в Угорщині, але воно базується на англійській та індійській гастрономії, що є дуже корисно для здоров’я, оскільки воно містить набагато більше вітамінів, ніж пшениця. Він багатий вітамінами A- B1, B2, B9, B11, містить магній, фолієву кислоту, фосфор, кальцій, залізо і цинк, а також калій. Завдяки поєднаній дії заліза та фосфору, його особливо рекомендують майбутнім мамам.

2. Вміст вуглеводів надзвичайно добре використовується. Сьогодні ми все більше і більше чуємо про групу «добрих» і «поганих» вуглеводів. Очевидно, лінза є однією з хороших, оскільки вона має низький глікемічний індекс і, отже, повільно всмоктується. Ось чому ви можете бути найкращим другом тих, хто харчується, людей, які їдять свідомість, і діабетиків.

3. Високий вміст білка. Високий вміст білка в наш час також є дуже привабливою рисою для кожного, хто займається бодібілдингом або дієтами, дуже важливо, скільки білка він вводить у свій організм, оскільки це дає нашому тілу найбільше енергії. Сочевиця, будучи бобовою рослиною, містить велику кількість легкозасвоюваного білка. Якщо ми споживаємо 10 dkg сочевиці, ми вносимо в півтора рази більше білка, як якщо б ми з’їли таку ж кількість яловичини.

4. Прихильник нашого тіла. За словами римлян, той, хто регулярно вживає сочевицю, впевнений у своєму внутрішньому спокої та терпінні. Згідно з китайською медициною, це один з основних прихильників детоксикації всього тіла. Допомагає роботі печінки, обміну речовин, покращує зір, сприяє росту волосся та підвищує фертильність чоловіків.

5. З нього можна готувати смачні та поживні страви. Угорська кухня найбільше відома сочевицею у вигляді супів та овочів, але є й ті, хто також любить салат з сочевиці і робить його регулярно. Сочевичний суп - це багата їжа з одних страв, після якої вам навіть не потрібна друга страва, а класичні начинки, такі як тефтелі, ресті чи смажені ковбаски, чудово поєднуються з сочевицею.

Якщо ви теж любите сочевицю, але не маєте часу приготувати її прямо зараз, виберіть рішення Cityfood Food Courier. Cityfood готує страви з сочевиці для своїх дорогих клієнтів тиждень за тижнем, ви можете скуштувати їх самостійно!