Кожного разу, коли ви безцільно виходите на прогулянку, щоб виконати свої години тривалі кардіо, у ваші вимогливі і суворі дні посту ви не можете не помітити. Більшість людей мають надлишкову вагу, і багато з них страждають ожирінням.
Вони гуляють хвастачись групами, в той час як вони їдять якийсь продукт (який я не годую), одягнений у їх надвеликі розміри, розроблений з єдиною метою, щоб вони могли продовжувати їсти, не натискаючи нічого. Однак, як радикальний фанат Росії аніме, манга та JRPG, Окрім усього, що суттєво відзначається Японією в її ідентичності, ви точно знаєте, що в цій країні колиска найкращого автомобіля, який коли-небудь існував (Honda Civic), ожиріння та надмірної ваги майже не існує. І ти маєш рацію.
Основна причина, чому японці залишаються стрункими і фізично здоровими (очевидно, не психічно), полягає в тому, що вони думають про їжу істотний власний культурний фактор, і вони вважають свої стосунки з нею чимось важливим для доброго здоров'я, створюючи механізми з дитинства для підвищення обізнаності про людину.
Але є речі, які вас здивують: чи знали ви, що у них є закон, який передбачає криміналізацію ожиріння? Що ви думаєте про щось гротескне, однозначну ознаку відсутність самоконтролю (як азартний гравець чи наркоман)? Що вони захищають свою культуру у всіх аспектах, включаючи традиційну їжу на основі місцевих продуктів? Як діти з малого віку беруть участь в обідньому часі, ніби це просто інша тема?
БАГАТОФАКТИЧНІСТЬ ЯПОНСЬКОЇ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКТИ
Я не можу прийти сюди і сказати вам, що японки носять розмір 34, поки не помруть, тому що вони не їдять пшеницю або ненавидять солодощі. Зробити це означало б спростити щось надзвичайно складне, але, з іншого боку, для детального аналізу мені довелося б написати іншу книгу. Тому ми зробимо короткий і стислий підсумок найважливіших факторів при формуванні японської дієти:
- Японці не бачать такої їжі, як західняки і особливо середземноморська. Вони не займаються своїм життям навколо їжі. Вони не пов’язують жодної ігрової чи соціальної діяльності з їжею. Вони їдять, щоб прожити період. Вони не розуміють ритуалу їжі. Напевно вам набридло бачити, як вони їдять у метро, йдуть вулицею або в класі, в усіх тих аніме, за якими ви не перестаєте дивитися.
- Японці це відчувають все може бути мистецтвом і красою, включаючи їжу, і вони хочуть бути творцями власних кулінарних творів. Не дивно, що в той час як в Європі групи підлітків сидять у типовому ресторані швидкого харчування, в Японії вони збираються разом, щоб прискіпливо приготувати суші чи печиво на котячому обличчі. Не з метою з’їсти їх, а з метою розважити або показати решті їхні вміння.
- Японці мають власну власну культуру, яку державні сили та суспільство не перестають посилювати. Для японців дивно, нездорово і навіть соромно їсти будь-яким іншим способом, окрім японського: місцеві продукти з місцевими рецептами. Ось чому навіть мережі швидкого харчування намагаються "японізувати" свою продукцію у своїх закладах, що там розташовані.
- Основою японської дієти є рис, риба та настої. Вони їдять дуже мало злаків і майже не мають солодощів. Крім того, японці звикли до посту, і в їх культурі дуже часто пропускають їжу і відкладають, ставлячи їх на ніч.
- У японців є високий контроль самі по собі. Харчуватися поза контролем - ганебно і аберрантно, як і робити щось інше, захоплюючись необґрунтованим первинним імпульсом. Ваше зображення завжди повинно бути одним із контрольних. Це означає, що їх харчові пайки невеликі та естетичні, і їх їдять зі спокоєм та самоконтролем.
Ось деякі з причин, які тримають японських чоловіків і жінок стрункими, стрункими, здоровими та прибутковими для національної системи охорони здоров’я протягом багатьох років. Однак є два фактори, які переважають решту за значимістю та значимістю ...
ОСВІТА ДИТИНСТВА
Закон Шокуйко (食 育, дослівно "продовольча освіта") бере свій початок у 20 столітті, коли західні харчові мережі почали наповнювати японський ринок шкідливою їжею. Уряд, побачивши масштаби, які може мати ця нова тенденція, і побачивши занепад, в який тоне Захід, вирішив вжити заходів щодо цього. Тож з боку Сагена Ісідзуки, відомого військового лікаря, який є експертом у галузі харчування, почали розроблятися перші характеристики плану.
У 2005 році був опублікований основний закон Шокуйко, а потім з'явилося більше. Цей закон і всі ті, що були розроблені в рамках "Освітнє здоров'я" Їх метою було навчити японських дітей, який найкращий спосіб їсти і чому. Деякі із заходів, які були вжиті та діють досі:
- Школи зобов’язані мати навчені та сертифіковані дієтологи.
- Шкільне меню базується на місцеві продукти і вони пропонують типові японські рецепти.
- Школи дають класи годування.
- Заборона харчових машин у школах (якщо такі є, вони повинні пройти певний контроль).
- японська соціальна культура в обідній час: студенти готують клас, готують страви, щоб поділитися та поділитися між собою своїми кулінарними враженнями.
- Просування спорт після уроків, виглядати як щось природне, а не просто хобі в дитинстві та юності.
Але цей закон йде далі. Кандзі іку (育) означає не лише освіту як щось, що запам’ятовується. У цьому випадку мова йде більше про моральну частину навчитися їсти.
На глибокому рівні філософія цього закону включає традиційні японські моралі та цінності, які покоління до глобалізації природно засвоїли.
КОНТРОЛЬ В ЗРІЛОСТІ
Якщо вам не було зрозуміло відрази, яку японці страждають від ожиріння, у 2008 році Закон Metabo. У цьому випадку метою закону є зміцнення здоров'я дорослих з їхніх робочих місць.
На своїх роботах японці, які мають від 40 до 75 років, За законом необхідно проводити вимірювання талії. І хоча стандарти дещо в'ялі, міри сзріст не може перевищувати 94 см у чоловіків та 80 см у жінок (Це ті заходи, за якими ВООЗ вважає ожиріння небезпечним).
Коли працівник не виконує заходи, компанія зобов’язана запропонувати працівникові навчальні плани, заходи та цілий ряд рішень сприяти здоров'ю суб'єкта.
Крім того, у пакеті заходів Закону Metabo інформування працівників з боку використання велосипедів, Окрім сприяння його придбанню, рекомендується ходити на роботу, гуляючи, і, перш за все, перерви визначаються в робочий час, коли працівник може робити певні фізичні навантаження, звичайно, коли в офісах є невеликі тренажерні зали або спортивні зали.
ВИСНОВОК
Ожиріння є хворобою і рішення не в тому, щоб робити більші розміри, ані податки до продуктів, які найбільше його просувають. Рішення ще раз полягає в інформаційно-профілактичні заходи. І дайте людям інструменти та час.
Хоча західна споживча культура не припиняє пропагувати певні типи захворювань, бажаючи сприяти безперервному споживанню продуктів, неправильно названих продуктів, у таких суспільствах, як японське, вони не дають їм крутити руку. Сьогодні порівняно легко побачити, як є важливі фігури в соціальних мережах, які в незнанні та за підтримки багатонаціональних компаній та псевдополітичних рухів меншин завантажують фотографії, які під тисячею фільтрів Instagram вони приховують ожиріння, що поблажлива і самовдоволена суспільна маса називає природними і здоровими.
Як людина може бути фізично чи психічно здоровою, хто не може піднятися на 2 сходи? До якого часу вони думають пожертвувати своїм здоров'ям і відкласти дію своєї дисципліни під прикриттям загального лицемірства? Коли ці люди виявлять, що мораль має естетичні критерії?
Однак у Японії вони не готові жертвувати своїм здоров'ям та культурою, пропагуючи примусове споживання їжі. Вони матимуть високий рівень самогубств, так, вони матимуть нав’язливу одержимість роботою та абсурдне поняття честі, добре. Але вони з благословенного циборію.
Дівчата з аніме ніколи не будуть пухкими.