чорниця

Складання проекту. Потужність чорниці в харчуванні зосередило увагу Фрута де Андалусія сьогодні вранці на Fruit Atrraction з конференцією, проведеною дієтологом-дієтологом Рекреатіво де Уельви та заступником декана Коледжу дієтологів-дієтологів Андалусії (Кодінан) Пабло Лопесом. Колоквіум презентував Хуан Мануель Вівас, менеджер компанії Fruta de Andalucía, який наголосив на важливості "поширення властивостей чорниці для збільшення їх споживання".

На конференції, що відбулася на форумі Innova 8, Пабло Лопес наголосив на високих харчових властивостях чорниці та низькому споживанні їжі, "Що робить його настійно рекомендованою їжею для низькокалорійних дієт, а також для людей із зайвою вагою та ожирінням", підкреслюючи при цьому, що "вони покращують чутливість до інсуліну і страждають меншим ризиком діабету II типу".

Експерти вже говорять про ожиріння як про нову "епідемію XXI століття", Тому усвідомлення звичок здорового способу життя, заснованих на збалансованому харчуванні та спорті, є ключовим для уникнення цієї проблеми, яка пов’язана з іншими захворюваннями, які ставлять під загрозу належне функціонування нашого організму.

Хуан Мануель Вівас підкреслив важливість поширення багатьох властивостей цих червоних фруктів.

Таким чином, дієтолог-дієтолог пояснив, що для повноцінного харчування важливо вживати сезонні фрукти, чорниця є «ключовим продуктом харчування за своїми властивостями», серед якого виділяється велика кількість вітаміну С, А, D і Е, поліфенолів та ресвератролу, присутніх у вашій шкірі.

Завдяки інвестиціям у НДДКР, що здійснюються компаніями, існує все більше різновидів, що дозволяє мати присутність на ринках майже цілий рік, що "полегшує створення звичок споживання".

Спортивне харчування
Лопес, як фахівець зі спортивного харчування, під час свого виступу згадав властивості чорниці в харчуванні спортсменів, оскільки "досліджується, що добавки чорниці можуть впливати на спортивні показники". Доведено, що вони мають протизапальну та антиоксидантну дію, тому це зменшує ризик страждання від м’язових та серцево-судинних проблем.

Рекомендована добова доза повинна коливатися в межах 100-125 грамів на день, що відповідає двом жменям. Вони мають високу ситну дію завдяки вмісту клітковини, що робить його дуже придатною їжею між їжею та зменшують почуття голоду в основних прийомах їжі.