Чи знаєте ви відомі приказки на кшталт: «Їжте менше і рухайтесь більше!»? Або скептичне ставлення до оптимізації, що досить їсти все в міру, наші діди все їли і були здорові. Але чи справді правда, що наші бабусі та дідусі були ефективнішими та здоровішими за нас? Прочитайте, чому я думаю, що доступ до всього в помірних цілях не вдається більшості людей і не призводить до того, що ви отримуєте контроль над своїм тілом.

Основні недоліки загальних рекомендацій

Я перейду прямо до суті, оскільки ви тут читачі, які вже деякий час зацікавлені в покращенні свого способу життя. Ви обов’язково зустрінете різні рекомендації, де рано чи пізно ви прийдете до розгляду наступних «загальноприйнятих переконань».

  1. Калорія схожа на кількість калорій, яку ви приймаєте стільки, скільки вам доведеться витратити
  2. Споживаючи тваринний жир, ви підвищуєте рівень холестерину та сприяєте ризику серцево-судинних захворювань
  3. Ви хочете схуднути, тому виключіть споживання м’яса і, отже, тваринного жиру знову
  4. Клейковина демонізується без потреби, і все у вас у голові
  5. Нарешті, класична рекомендація щодо харчової піраміди, де основою нашого раціону повинні бути зернові продукти, а більша частина калорій повинна надходити з вуглеводів.

Золота вишня - це рекомендація для регулярного харчування та різноманітного харчування, де насправді слід їсти все. Однак у цьому є одна уловка…. Їсти його потрібно в міру! З мірою надзвичайно абстрактною, різною для всіх і в основному незрозумілою взагалі. Ви коли-небудь зустрічали людей, чиї тарифи трохи відрізняються і у вас немає проблем з'їсти 2 ковбаски, 3 скибочки хліба і випити 4 пива ввечері ...

Але яка правильна міра в реальності мого життя?

Ми дістаємось до каменя спотикання і того абстрактне поняття "все в міру" дуже далеке від конкретної рекомендації щодо вдосконалення вашого способу життя. Робіть, що хочете, але принаймні на 90% смію сказати, що наш людський мозок потребує чітко визначених розумних цілей. Зазвичай ми працюємо над ними на роботі, то чому б не перетворити їх на вдосконалення власного способу життя та збільшення потенціалу для успіху?

Конкретна форма цілей та переконань завжди буде залежати від ваших стандартів

Що надзвичайно для одного, цілком підходить для іншого. Подібно до того, як ніхто не може уявити, як виключити хліб та випічку зі свого раціону, так і не розуміє, як можна їсти випічку та функціонувати в супермаркетах.

Подібно до того, як хтось не здогадується, що завдяки своїм ранковим кашам, фруктам та сокам це суттєво сприяє ослабленню метаболічної гнучкості, наприклад, для мене небезпечно вбиватись такою інсуліновою бомбою вранці.

терплять

Я знаю, що це кине мене в припливи протягом дня, і це насправді не додасть моїй розумовій працездатності та концентрації уваги. І я не обговорюю жодного іншого популярного сніданку у вигляді розчинної або смаженої кави, молока, шоколадного круасана. Через 2-3 години вони втягнуть вас з голоду, і коли ви навіть доживете до обіду, про який ви думали з 10.00, ви можете з нетерпінням чекати приємного спаду та "душевного туману". Ви розумієте цей туман як метафору стану, коли ви воліли б просто розтягнутися, поспати, так що вам справді нічого не хочеться.

Завжди будуть два полюси рекомендації

Як ми бачимо, з одного боку, ми маємо туманні рекомендації, які просто зменшують стрес, менше їдять, п’ють більше (води:-)) тощо ... Водночас, як і в усьому, існує контрапункт. З цієї точки зору, він складається з суб'єктивно сприйнятих екстремістських рекомендацій, таких як голодування, повне пропускання вуглеводів, споживання чисто сирої їжі, але також щоденний крижаний душ або вживання кави з маслом та МСТ.

Звичайно, і що я б на цьому наголосив рівень експерименту може коливатися від абсолютно емоційного до суворо наукового. Так, наприклад, я суб’єктивно намагаюся щовечора оцінювати, як я почувався енергійним, емоційним протягом дня, чи не було розтоптано моє травлення, мозок ...

Якщо у мене спостерігався неоптимальний стан протягом дня, я намагаюся виявити причини.

Як приклад, ось список найпоширеніших речей, які звикли до мене, і іноді я звикаю (я не ідеальний, але це не має значення ...:-)), щоб порушити свою оптимальну ефективність:

  • Вуглеводний сніданок (мюслі, круасани, млинці, каші, клейковина)
  • Вживання непридатної для мене їжі (цукор, випічка, макарони, перероблене молоко, сире яблуко, часник, цибуля)
  • Вибір неправильно приготовленої їжі (запечені, смажені, сирі бобові)
  • Смажена комерційна кава або надмірна разова доза кофеїну
  • Нестача калорій з корисним жиром
  • Недостатній питний режим
  • Вечірнє вживання алкоголю
  • Нестача овочів у раціоні (клітковина, вітаміни, мінерали)
  • Холодна їжа на шлунку

Це все суб’єктивні питання. Напевно, зрозуміло, що якщо у вас буде 2-4 пива ввечері, вони покладуть вас спати, але наступного дня ви не підете на 100%.