Чорний чай - це відвар, приготований з листя чагарнику Camelia sinensis з водою, споживаний в Азії тисячі років, добре відомий його підбадьорливий та оздоровчий ефект.
Класифікація
Підготовка
Чорний чай завжди слід кип’ятити з водою близько 90-100 градусів Цельсія. Час замочування становить 3-5 хвилин (до трьох для дарджилів, 4-5 для ассаму, ще 3 для зламаного листя), хоча існують також чаї, такі як тілесно-листяні, товсті клітковини сорти Цейлон або Юньнань, які не мають 7-8 хвилин. шкоди, насправді вони дають виразно нехарактерний відвар нижче. У випадку з Ассамом і Дарджилінгом, навпаки, доцільно чітко дотримуватися часу замочування, оскільки навіть хвилина замочування робить напій гірким. Класичне правило полягає в тому, що одна чайна ложка чайної трави на людину (тобто приблизно 2,5) на децине, плюс одна чайна ложка на банку.
Хороший відвар завжди дзеркальний, кришталево чистий. Якщо чай непрозорий, на листі зазвичай знаходився бруд або пил, наступну дозу слід промити безпосередньо перед кип’ятінням.
- 5 причин регулярно вживати зелену каву Переваги втрати ваги чорною кавою
- 5 причин регулярно вживати зелену каву - Переваги схуднення чорної кави
- 57 фунтів позбулися колись кремезної дівчини, чорношкірої дівчини про схуднення
- Напій з алое віра - з ананасом, папайєю та чорною смородиною
- Усунення алергії та ділових запалень Чорний кмин - журнал ProVitamin