Зелений чай вважається еліксиром життя завдяки його користі для здоров'я для людини. Ну, є щось ще краще! Коли ви виявите чудодійні ефекти цього чаю, ви одразу його закохаєте. Представляємо Yerba mate.

який

Чай ковбоїв

Йерба-мате - це сушені, злегка обсмажені та подрібнені листя парагвайського куща падуба, який вирощують переважно в Північній Аргентині, Парагваї, Уругваї та на півдні Бразилії. Раніше це був напій південноамериканських ковбоїв. Вони пили цей чай щовечора біля багаття, щоб вистачило енергії для важкої праці, яка чекала їх наступного дня. В даний час до 95% аргентинців насолоджуються чаєм. Для них «Єрба-мате» для нас щось на зразок кави.

Який містить?

Окрім того, що чай містить антиоксиданти, вітаміни та мінерали, чай містить кофеїн, теобромін та теофілін. Завдяки кофеїну він додасть вам енергії, але без негативних побічних ефектів. Тому він вважається більш здоровою альтернативою каві. Теобромін, який також міститься в гарячому шоколаді, відомий своїм стимулюючим ефектом, але він також чудовий при кашлі. Дослідження, проведене Марією Белвіс, професором респіраторної фармакології в Національному інституті серця і легенів у Лондоні, підтвердило, що ця речовина це гасить діяльність певних нервів, які змушують нас кашляти. Теофілін, у свою чергу, використовується медичними товариствами для лікування астми.

Ефекти мате Єрба

  • У лабораторних умовах ракові клітини знищують рак товстої кишки.
  • Він гасить запальні процеси тканин, що підтримують проліферацію.
  • Швидше покращує пам’ять і мислення.
  • Це спричиняє більшу активність та кращі показники.
  • Лікує безсоння і покращує сон (якщо не пити чай безпосередньо перед сном).
  • Зміцнює імунітет, прискорює час лікування.
  • Це уповільнює старіння.
  • Це допомагає серцевій діяльності.
  • Це знижує артеріальний тиск.
  • Знизити рівень шкідливого холестерину в крові та підвищити рівень корисного.
  • Підтримує здорову роботу нирок.
  • Він нормально захищає рівень цукру в крові.
  • Це заспокоює нервову систему і загальний розлад організму.
  • Підтримує травлення.

Як пити?

Мате п’ється в калабазі, яка є ємністю у вигляді видовбаного гарбуза. Вони терплять це переважно в Південній Америці. Контейнер для гарбуза містить залишки висушеної м’якоті та насіння. Однак його внутрішню частину потрібно ретельно очистити, оскільки вона може поширювати неприємний запах. На додачу, він також використовує бомбілу, п’ючи чай, спеціальна соломинка з ситечком на кінці.

Місцеві жителі звикають наливати мате в калабасу майже в повній мірі. Іноді додають зелень, фрукти або спеції. Постійно суміш заливається водою, яка спочатку мала від 90 до 95 градусів Цельсія. Однак, якщо ви хочете добре спати, готуйте його по-іншому, менш вимогливим способом. Виглядає підготовка до європейського шляху Налийте одну чайну ложку мате в склянку 1,5 дл і залийте окропом. Настоювати п’ять хвилин, а потім процідити. Ви можете знову налити ту ж дозу.

Де його придбати?

Ви можете придбати чай з мате в спеціалізованих магазинах зі здоровою їжею або в електронних магазинах, де пропонують чаї. Пам’ятайте, що сипучий чай - це завжди краще, ніж у пакетиках. Так що принаймні ви можете бути впевнені, що всі корисні речовини будуть виділені. Придбати п’ятдесятиграмову упаковку чаю можна менш ніж за два євро.

Якщо ви дійсно хочете насолодитися чаєм, ви також можете придбати балабас з бомбілою в електронних магазинах або магазинах, що спеціалізуються на чаї. Ви заплатите приблизно 39 євро за натуральну калабасу з південноамериканського гарбуза з металевими ніжками. Ура!