бікіні

Вступ люб'язно надано нашими колегами з "Consulta Nutrició Ciutadella".

Нові дієти для схуднення з’являються постійно, поширюючись через телевізійні програми, книги, модні журнали, їжу тощо, що має спільне обіцянку швидкого схуднення без будь-яких зусиль. Ці "диво-дієти" часто є результатом пошуку економічних вигод, а не пропаганди здорового та збалансованого харчування, і призначаються людьми, які не мають наукових чи професійних знань у галузі харчування.

Зазвичай вони з’являються в так званій «операції бікіні», це момент, коли населення турбується про їх силует і вирішує це виправити. Загалом, ці дієти засновані на дуже суворому обмеженні споживаної енергії, що призводить до дефіциту вітамінів і мінералів, змін в обміні речовин та одноманітності їжі, що робить їх нежиттєздатними з часом та небезпечними для здоров’я. Отже, вони характеризуються малою кількістю калорій, яку вони забезпечують.

Зіткнувшись із цією ситуацією, організм реагує, компенсуючи нестачу енергії, що надходить, із збільшенням руйнування білків в організмі, як альтернативне джерело енергії, що спричинює втрату м’язової маси серед інших проблем. Додатковою проблемою цих "диво-дієт" є те, що вони сприяють дуже швидкому відновленню втраченої ваги (ефект відскоку або йо-йо).

Тенденція до зростання відновлення ваги виникає через те, що ситуації натще породжують потужні нервові та гормональні механізми, які протистоять втраті ваги: ​​більша ефективність метаболізму в організмі, більша економія енергії та підвищений апетит. Ці механізми призводять до швидкого відновлення втраченої ваги, коли ви повертаєтеся до звичного харчування. Це відновлення ваги в основному пов’язано з утворенням жирової тканини, яка саме є причиною проблем зі здоров’ям і того, що нам слід зменшити за допомогою дієти.

Ознаками, що дозволяють розпізнати «диво-дієту», є:

  • Вони наполягають на тому, що: це можна здійснити без зусиль.
  • Обіцянка швидкого схуднення.
  • Повідомте, що вони повністю безпечні, без ризику для здоров’я.
  • Завжди доповнюється якимось чудодійним продуктом.

Підводячи підсумок, дуже обмежувальні дієти з дуже низьким вмістом калорій, хоча вони і зменшують вагу в короткостроковій перспективі, становлять ризик для здоров'я, наприклад:

  • Викликають дефіцит білка, вітамінів та мінералів через відсутність споживання з їжею.
  • Викликають негативні психологічні ефекти.
  • Спрацьовують, навіть, порушення харчової поведінки (анорексія та булімія), іноді більш серйозні, ніж надмірна вага, яка була призначена для корекції.
  • Сприяти ефекту відскоку
  • Відмовившись від цих дієт, люди, які дотримуються цих дієт, не навчилися харчуватися здорово і повернутися до звичок, які змусили їх набирати вагу.

Попри все це пояснення, ми прийшли до висновку, що "диво-дієти" контрпродуктивно впливають на здоров'я і можуть призвести до серйозних проблем. Тому, якщо ви хочете схуднути, підтримувати своє тіло в хорошому стані і мати стрункий силует, доцільно поставити себе в руки дієтологів-дієтологів, скласти послідовну дієту без дефіциту та харчових дефіцитів.