часником

Дізнайтеся про різні способи використання часнику як ліків. Також ми пропонуємо вам рецепт цілющого часникового супу.

Дослідження Вашингтонського університету показало, що часник до 100 разів ефективніший у боротьбі з хворобами, ніж популярні антибіотики. Люди все більше покладаються на природні ресурси. Антибіотики не завжди ефективні, оскільки віруси та бактерії можуть ставати дедалі стійкішими. Основна хімічна речовина часнику, аліцин, має здатність боротися з цими вірусами і на нього не впливають мутації нових бактерій та вірусів.

Часник вважається корисним для профілактики серцевих захворювань, зниження рівня холестерину та запобігання закупорки судин. Стиглий часник може мати сильну антиоксидантну дію, саме тому часник часто використовують для лікування грипу та застуди. Читайте далі, щоб дізнатись більше про дивовижні переваги часнику.

1. Часниковий сік лікує вугрі

Подрібніть два зубчики часнику і прикладіть до запалення. Результати будуть помітні через кілька хвилин після того, як набряк навколо висипу впаде.

2. Часник лікує герпес

У вас герпес? Просто покладіть шматочок часнику прямо на хворе місце приблизно на 10 хвилин. Робіть це 4-5 разів на день.

3. Часник допомагає лікувати вушні інфекції

У столовій ложці змішайте подрібнений часник з гарячою оливковою олією і дайте йому постояти годину. Двічі на день кладіть у вухо кілька крапель настоянки. Запалення буде вилікувано за кілька днів.

4. Часник запобігає випаданню волосся

Це пов’язано з високим вмістом вітаміну В6. Кілька разів на тиждень масажуйте волосся часниковою олією і залишайте на 10 хвилин.

5. Часник запобігає кашлю

До 100 мл окропу додайте два зубчики дрібно нарізаного часнику. Зачекайте кілька хвилин, а потім випийте його як чай. Цей природний антибіотик допоможе зупинити кашель.

6. Часник пом’якшує шкіру

Аліцин у часнику корисний не тільки для внутрішнього здоров’я, але і для вашої шкіри. Це уповільнює старіння і розгладжує шкіру. Відомо також підвищення рівня антиоксидантів у шкірі та тілі.

Додайте трохи подрібненого часнику до маски для обличчя, залиште на кілька хвилин довше, ніж зазвичай, а потім змийте його теплою водою.

Ось рецепт цілющого часникового супу

Інгредієнти:

  • 20 очищених зубчиків часнику (може бути більше за смаком)
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • 2 великі нарізані скибочками червоної цибулі
  • 1 чайна ложка подрібненого свіжого чебрецю
  • 250 мл курячого бульйону (як основа)
  • пучок свіжої зелень - петрушки, чебрецю, лаврового листа (також можна використовувати сушені спеції)
  • шматок старшого хліба, нарізаного кубиками
  • 1 склянка жирної сметани

Підхід:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Поріжте верхівки часнику, полийте його оливковою олією і загорніть у фольгу. Випікайте в духовці 90 хвилин, а потім дайте їй охолонути.

2. Поки часник знаходиться в духовці, нагріти в каструлі 2 столові ложки вершкового масла і 2 чайні ложки олії. Додайте червону цибулю і варіть близько 10 хвилин. Розгорніть часник з фольги і додайте до цибулі. Змішайте і додайте подрібнений чебрець, відвар і пучок свіжої трави (або сушеної трави).

3. Зменште вогонь і додайте невеликі кубики хліба, а потім нехай весь вариться, поки хліб не розм’якне.

4. Виберіть пучок свіжої зелень і змішайте всю суміш. За необхідності додайте сметану і трохи солі. Ваш суп з ліками готовий!