Чудовий домашній паштет з печінки

Ви гурман чи просто любите експериментувати та пробувати комбінації нових смаків?
Паштет ідеально підходить для можливості поєднання пряних, гострих або ніжних чи солодких смаків та їх взаємозв’язку. Спробуйте цей рецепт і використовуйте його, щоб створити власний для виробництва домашнього паштету, який потім можна використовувати красиво, загорнувши в декоративну пляшку, як чудовий і унікальний подарунок.
Сирі матеріали:
500г курячої печінки
1 велика цибулина
2 PL олії
Спеції приправи для запікання під час випікання: black Чорний мелений перець, 1 майоран, 1 кл мускатного горіха, 1 гілочка розмарину
1 велика або 2 менші груші
2 dcl червоного вина
1Голова меду
1Кл меленої кориці
Лимонний сік
1 Стаття з солі
100г вершкового масла
Пучок петрушки

домашній

Підхід:
Спочатку ми нарізаємо очищені груші прямо на сковороду і заливаємо їх червоним вином. Приправте корицею, медом і лимонним соком. Варимо груші без кришки, поки вино повністю не випарується і не карамелізується медом.
Тим часом на другій сковороді обсмажуємо цибулю на олії, яку ми нарізаємо тонкими скибочками. Для його прискорення ми будемо використовувати кришку. На обсмажену цибулю викладіть вимиту та очищену засмажку, яку заправляємо спеціями, майораном, мускатним горіхом та розмарином. Випікайте під кришкою приблизно 15 хвилин, щоб засмажка трохи обсмажилася.
Готові смажені страви перекладіть у чашу кухонного комбайна Ronic, додайте карамелізовані груші та ретельно перемішайте в роботі, поступово додаючи швидкість. Потім приправте паштет сіллю, петрушкою і пом’якште вершковим маслом. Ще раз ретельно перемішайте всю суміш.
Подавати з тостами.
Смачного!