26.8. 2020 У спекотні літні дні ми не маємо апетиту до важкої їжі. Замість насиченого обіду будуть чудові салати, які залишать у вашому шлунку приємні відчуття. І на смак вони дуже відомі.

мають

архів Гарне харчування

Популярний з Інтернету

Прекрасна Мірка Партлова продовжує ШОКУВАТИ: АГА, що вона ще може зробити. Ух, ти це теж знаєш?

Темна сторона блокування: Моя дочка змінилася, вона не може поводитися в суспільстві, і найгірше.

Оживіть свій гардероб і станьте зіркою: ЦІ прекрасні впливові особи порадить вам, як це зробити!

Моміна Джудіні на хоробрій ФОТО: Як материнство змінило її? Зачекай, поки не побачиш його. ОГО!

Паришкова після місяців хіміотерапії: нарешті по телевізору без перуки. Ого, подивись на неї!

Пов’язані статті

Подих весни на тарілці: свіжа зелень може творити чудеса з їжею! 3 рецепти, які ви повинні спробувати

Пов’язані з темою

Втрата ваги після сорока

Продукти для схуднення після

Алергія

Гарне травлення

Зелений салат з моцарелою

4 порції

жменька волоських горіхів ● хліб для сухариків ● 1 зубчик часнику ● 30 г сушеної журавлини ● яблучний сік (для занурення журавлини) ● 100 г сиру фета ● 100 г моцарели у формі серця ● 240 г молодого листя шпинату ● 240 г валеріани ● олії

Для розведення: 1 PL діжонської гірчиці ● 6 PL оливкової олії ● 1 tc меду ● 1 PL лимонного соку ● пластівці чилі або перець чилі ● чорний мелений перець ● тост як гарнір

Обсмажте горіхи до золотистої скоринки на сухій сковороді. Наріжте хліб кубиками, полийте олією, змішаною з пресованим часником, і обсмажте на деко в духовці, нагрітій до 180 ° C. Замочіть журавлину в яблучному соку і залиште там принаймні на півгодини, щоб вона розм’якла і збільшила обсяг. Ми будемо готувати заправку. У мисці змішайте гірчицю, оливкову олію, мед, лимонний сік, чилі і чорний мелений перець. Покладіть листя шпинату та валеріани в салатник, додайте осушену журавлину, горіхи та обидва типи сиру - наріжте або замісіть фету, залиште серця моцарели цілими. Полити заправкою і посипати хлібними грінками. Подавати з тостами.

Час підготовки: 15 хвилин
Час випікання: 5 хвилин

Салат з яйцями та халумі

1 порція

на жменю зеленої квасолі ● 1,5 склянки шпинату ● жменю свіжого базиліка (подрібненого) ● 1 ч. ложку оцту бальзамічного ● 1 ч. ложку лимонного соку ● 2 ч. ложки оливкової олії ● 3 грубіші скибочки сиру халумі ● на жменю копченого мигдалю ● 1 яйце) ● щіпка солі ● кокосова олія

Свіжу зелену квасолю обсмажуйте на розігрітій сковороді з кокосовою олією приблизно 5 хвилин. Тим часом у мисці змішайте листові овочі з бальзамічним оцтом, лимонним соком та оливковою олією. Додайте сіль і смажену квасолю. Обсмажте халумі на сковороді до золотистого кольору з двох сторін. Додайте в миску салату копчений мигдаль, нарізані скибочками яйця та смажене халумі. Подавайте негайно.

Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 10 хвилин

Сир Халумі походить з Кіпру і ідеально підходить для термічної обробки. Він має високу температуру плавлення, тому зберігає свою структуру під час випікання та приготування на грилі.

Наша порада
Для ароматизації салату підходять м’ята, орегано, а також петрушка.

Польовий салат з козячим сиром та беконом

4 порції

100 г салату з валеріани ● 100 г змішаного салату ● 2 буряків (вже зварених) ● 100 г перерослого бекону ● 100 г козячого сиру ● бальзамічний відновлювач (може бути і оцет) ● оливкова олія ● сіль ● перець

Салати миємо, обсушуємо, добре перемішуємо і ділимо на миски, в яких будемо їх подавати. Наріжте скибочку вареного і очищеного червоного буряка і викладіть на салат. Викладаємо хрусткий бекон на буряк, який ми раніше смажили на невеликій кількості олії, і розбиваємо козячий сир. Нарешті, полийте кожну порцію олією, сіллю, приправте і приправте бальзамічним відновником або оцтом.

Час підготовки: 15 хвилин

Наша порада
Зварити чашку натурального рису і змішати в салаті. Краще сійте вас.

Сир на грилі з шинкою і помідорами

4 порції

4 шматки сиру з білою цвіллю ● 100 г шинки ● 150 г помідорів чері ● 4 зубчики часнику (очищені) ● копчений перець ● тісто для подачі

ДЛЯ АРОМАТИЧНОЇ МАСЛИ: ріпакова олія первинного віджиму ● 1 PL перцю на грилі ● 1 PL пластівців копченого перцю ● свіжий чебрець

Спочатку робимо ароматизовану олію. Змішайте олію з перцем-грилем, копченим перцем та листям чебрецю. Наріжте сир уздовж нарізаним шматочками шинки, посипте копченою паприкою і полийте ароматизованою олією. Додати помідори черрі, розрізані навпіл, і нечищені зубчики часнику. Помістіть у форму для запікання та обсмажте в духовці під решіткою при температурі 190 ° C, поки сир не пошириться. Подавати з хрустким багетом або хлібом.

Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування на грилі: 10 хвилин

Різотто з цвітної капусти з моцарелою

3 порції

1/2 цвітної капусти ● 1 кукурудза (також можна консервувати) ● 2 зубчики часнику ● 1 біла цибулина ● 100 г грибів ● 200 мл овочевого відвару ● 100 г маленької моцарели ● петрушка ● сіль ● чорний мелений перець ● олія

Цвітну капусту миємо, нарізаємо трояндами і змішуємо в кухонному комбайні «на рис». Готуємо кукурудзу. Нагрійте олію на більшій сковороді, додайте подрібнений часник, дрібно нарізану цибулю, нарізані гриби та зерна кукурудзи. Солимо і приправляємо за смаком. Смажте, поки гриби та цибуля не стануть м’якими. Додайте до суміші «рис» цвітної капусти і перемішайте. Влийте овочевий бульйон, щоб зварити цвітну капусту, але не кип’ятіть. Це займає від 10 до 15 хвилин. Коли цвітна капуста готова, вимкніть плиту і змішайте невелику моцарелу, розрізану навпіл, і петрушку, дрібно нарізану в різотто.