Ні, цього разу мова не про всім відомий антивіковий зелений чай та чорницю

  • дайджест

Пов’язані статті

Половина горошинки
Нут, квасоля, сочевиця - ми співали в дитячому садку, хоча тоді ми, можливо, ще не захоплювались ними. Проте ці бобові культури надзвичайно корисні. Вони можуть бути жовтими, зеленими, справа в тому, що в цілому приготованому вигляді - це одна з основних страв середземноморської кухні - споживання гороху може уповільнити старіння клітин, згідно з опитуванням, опублікованим британським медичним журналом BMJ. Сприятливий вплив дослідники пояснюють вмістом клітковини та антиоксидантів у бобових. Тут ви можете прочитати про те, як бобові можуть допомогти вам схуднути.

Волоський горіх
Скрізь, де дзвонить волоський горіх (і фундук), це корисно для вашого здоров’я. Той, хто їсть ці олійні насіння три або більше разів на тиждень, матиме життя на два-три роки довше, повідомляє журнал BMC Medicine. Горіхові сухарі мають значно нижчий ризик раку та серцевих захворювань - двох основних причин смерті. Погана новина: арахісове масло не продовжує життя - на наш щирий жаль. Волоські горіхи - це також стимулююча роботу мозку їжа.

Рослинні білки
Заспокойся! Ми не говоримо, що ти назавжди забудеш свій улюблений стейк, але якщо ти включиш кілька страв без м’яса на тиждень, ти зможеш помножити кількість тижнів, які у нього є. Це пояснюється тим, що білки на рослинній основі надзвичайно ефективні, особливо якщо ваші нирки захаращені, згідно з опитуванням Американського товариства нефрології. Такі продукти, як лобода, рис, горох, соя, тофу та гречка, містять майже стільки ж білка, скільки м’ясо, і разом з ними ви можете насолоджуватися перевагами клітковини, вітамінів та мінералів. Тут ви знайдете аргументи за - і проти - вегетаріанської дієти.

Морква
Всі чули про те, наскільки здоровий буряк. Але чи знали ви, що не тільки ви можете продовжити своє життя, але в результаті ви можете виглядати сексуальніше? Опитування Університету Глазго свідчить, що каротиноїди, які надають буряку гарний оранжевий колір, можуть уповільнити процес їх старіння та зробити їх більш привабливими для потенційних партнерів. Окрім буряка, ці овочі ще й супер корисні для здоров’я.

Сардинія
Омега-3 жирні кислоти надзвичайно важливі для збереження здоров’я, оскільки вони зменшують ризик серцевих захворювань та діабету, повідомляє Американська академія харчування. Ці чудові речовини містяться майже у всіх жирних рибах, але одним з їх найкращих і найменш відомих джерел є сардини. Дійсно, одна коробка - в якій риба, що продається за допомогою очних яблук, лежить так, ніби спала, але не думайте про це зараз - покриває половину ваших щоденних потреб у омега-3 та близько 400% ваших потреб у вітаміні В12. І оскільки крихітні сардини знаходяться внизу харчового ланцюга, вони з меншою ймовірністю містять токсичні речовини, ніж тунці чи лосось більшої маси. Ці продукти, багаті жиром на омега-3, також можуть продовжити ваше життя.

Равлик
На жаль, споживання равликів не широко поширене в Угорщині, хоча смачна їжа багата залізом, стверджують нігерійські дослідники. Маленькі молюски містять більше заліза, ніж червоне м’ясо, і залізо допомагає запобігти найпоширенішому виду анемії, продовжуючи життя. Зверніть увагу на симптоми анемії!

Кокосовий
Вживання здорової їжі, багатої на жирні кислоти, такі як середньоланцюгові, що містяться в кокосовому горісі, уповільнює старіння мозку, запобігаючи пошкодженню ДНК, згідно з опитуванням Університету Копенгагена. Дослідження проводили на мишах, але дослідники стверджують, що цілком можливо, що тропічні фрукти можуть також допомогти людям зберегти свій мозок цілим у свої старші часи.

Кисла капуста
Деякі дослідження показують, що квашена капуста та інші продукти, багаті корисними бактеріями, завдяки чому йогурт може продовжити своє життя. Це пов’язано з великою кількістю пробіотичних штамів бактерій, що містяться у ферментованих продуктах. Ці бактерії протизапальні, покращують імунітет і допомагають в обміні речовин - все це може збільшити кількість здорових років, стверджують дослідники.

Солодка картопля
Його слід вживати не тільки в особливих випадках, але і в повсякденному житті через його здоров’язберігаючий ефект, кажуть дослідники з Університету штату Канзас. Вчені кажуть, що різнокольорові бульби (особливо фіолетові) містять багато антоціанів, і, як було показано, цей антиоксидант знижує ризик раку.

Вино та шоколад
Хороше вино і вишуканий шоколад не тільки роблять життя приємним, але і, на думку сьогоднішньої науки, довшим. Обидва делікатеси містять багато ресвератролу, який, згідно зі статтею в журналі Cell Cell Metabolism, може уповільнити старіння клітин. Для досягнення корисного ефекту рекомендується помірне вживання темного темного шоколаду та червоного вина.

Гранат
Стародавні греки вже знали її магічну силу: їх спортсменів для олімпійської битви, а Персефону, викраденого Аїдом, його гранат кинув у підземний світ. Але чи справді це такий великий вплив? Згідно з недавнім французьким дослідженням, гіркі, червоні насіння, навіть якщо вони не забезпечують безсмертя, можуть продовжити їх життя. Вчені кажуть, що молекула уролітину А, що міститься в гранаті, перетворюється кишковими бактеріями в сполуку, яка допомагає м’язовим клітинам боротися зі старінням. У хорошому випадку гранат може бути найсмачнішим засобом продовження життя, але пекло, безумовно, не потрапляє до тих, хто споживає його раніше. Дізнайтеся більше про силу цього чудового фрукта тут.

Нічого
Описуючи одне з найбільш своєрідних відкриттів у науці про харчування, журнал Nature пише, що хто хоче їсти довге життя. небагато! Згідно з опитуванням, люди, тварини, але навіть глисти, яких утримували на низькокалорійній дієті, жили на 40% довше, ніж ті, хто їв звичну їжу. На це, звичайно, можна сказати, що має сенс жити довше, якщо у людини тріскається живіт. Ось чому був розроблений метод «тимчасового голодування»: за допомогою південного або одноденного голодування ми можемо забезпечити сприятливий ефект позбавлення калорій, але тим часом ми також можемо жити добре.