Науковий керівник Центру біомедичних досліджень Мережі з фізіопатології ожиріння та харчування (CIBEROBN) Карлос Діегес запропонував низку заходів для боротьби з ожирінням в Іспанії, таких як "збалансоване" шкільне меню, яке контролюють дієтологи, освіта "всебічне" харчування для батьків та дітей, більше годин фізкультури в школах, громадські спортивні пропозиції для боротьби з малорухливим способом життя або "оздоровчі" проекти в професійних та дозвіллєвих умовах.
"Вони є прикладами дій, які можна і потрібно проводити з необхідними людськими, технічними та фінансовими ресурсами. Нагально, щоб органи влади взялися за справу, щоб зупинити та скасувати епідемію ожиріння за допомогою конкретних дій та заходів. Досить приписувати ожиріння естетична або кон'юнктурна проблема, і необхідно терміново розглядати її як хворобу ", - заявив цей експерт з нагоди Всесвітнього дня боротьби з ожирінням, який відзначається цього вівторка, 12 листопада.
Зіткнувшись із проблемою ожиріння та надмірної ваги в Іспанії, яка зачіпає до 25 відсотків населення, Дієгес заявив, що "вживати заходів із усіх задіяних рівнів і робити це зараз". "Політики, освітяни, лікарі, дослідники, харчова промисловість та соціальні агенти загалом, ми повинні працювати в координації, щоб змінити цю реальність із масштабами епідемії", - аргументував він.
Щодо дитячого та молодіжного населення, Іспанія, де понад 30 відсотків дітей у віці від 7 до 13 років мають надлишкову вагу, посідає п’яте місце в Європі. На сьогоднішній день серед дівчат у віці від 5 до 19 років у десять разів більше дівчат і в дванадцять разів більше, ніж у 1975 році, ніж у 1975 році, повідомляє ЮНІСЕФ у своїй доповіді "Стан дітей у світі". У 2000 році надмірна вага досягла кожного десятого молодого чоловіка, нині кожного п’ятого.
Однак експерт бачить деякі "плюси" в іспанській ситуації протистояти ожирінню, такі як "талант дослідників, якість догляду за якістю або здорова та доступна їжа", але вважає "необхідним", що "політика волі існує" і бізнес, і достатні ресурси для стримування та «схуднення» числа ожиріння. "Те, що державні установи, за підтримки та інших організацій, усвідомлюють проблему ожиріння та виділяють кошти на його знищення, є важливим для сучасного суспільства", - аргументував він.
Ожиріння в Іспанії
Згідно з дослідженням Інституту медичних досліджень лікарні ім. Іміму в Барселоні, опублікованим у січні цього року, в Іспанії може бути 80 відсотків чоловіків та 55 відсотків ожиріння жінок. Для Дієґеса це "жахливий прогноз". "Дані нас лякають, особливо через швидкість цифр за останні роки. Хоча, треба визнати, вони нас не дивують", - прокоментував він.
У цьому сенсі він висловив жаль з приводу того, що такі середземноморські країни, як Греція, Мальта, Італія та Іспанія, "схильні відмовлятися від власного раціону, близькості, сезонного та багатого поживними речовинами", що, на його думку, "тягне за собою розумне, але нестримне зростання ожиріння з 1990 року ".
"Ожиріння, як епідемія та як хвороба хвороб, є реальністю, з якою ми стикаємося вже давно і яка, далеко не зупиняючись, розвивається небезпечно, поки не загрожує нашій універсальній системі охорони здоров'я значним збільшенням витрат на охорону здоров'я для полегшення ситуації проблеми, що випливають з цього ", попередив.
У 2016 році на цю справу було виділено 1,95 мільярда євро, і якщо збережеться поточний розвиток, ця цифра може перевищити 3 мільярди протягом наступних 12 років. "Темпи зростання цієї хвороби, яка спричиняє понад 100 000 смертей на рік, вже дуже схожі на показники Сполучених Штатів, які є найбільш ожирілими у світі", - додав Дієг з цього приводу.
"Непрямі витрати" ожиріння
Науковий керівник CIBEROBN нагадав, що ожиріння "є джерелом багатьох інших патологій, які загрожують здоров'ю". "Проблеми з серцево-судинною системою, високий кров'яний тиск, дихальні шляхи, опорно-руховий апарат, безпліддя тощо мають безпосередній зв’язок з цим. Наприклад, було задокументовано, що ожиріння пов’язане з до 13 типами раку (молочної залози, ендометрія та товстої кишки) загальний) ", викрив.
З іншого боку, він натякає на психічні розлади або депресивні стани різної величини, що походять від великої ваги; і харчова поведінка, така як нервова анорексія або булімія, "центр якої впливає на взаємозв'язок з їжею та великі коливання маси тіла".
"Ожиріння є серйозною проблемою охорони здоров'я і пов'язане з підвищеним ризиком розвитку супутніх захворювань. Це передбачає значні прямі та непрямі витрати, які чинять великий тиск на систему охорони здоров'я в цілому. Особливо серйозно це стосується дітей, з дуже високий рівень поширеності, який продовжував зростати в останнє десятиліття. Діти з ожирінням, як правило, залишаються ожирінням у зрілому віці (до 83% випадків) і частіше страждають дуже рано, захворюваннями, пов'язаними з ожирінням, такими як діабет 2 типу або високий кров'яний тиск, явно невідповідний їхньому віку ", - резюмував він.
Нарешті, Дієгес розповів, якою має бути роль досліджень у боротьбі з ожирінням: "Наша місія намагається відкрити основні та клінічні напрями дослідження та активізувати програми, що стосуються ожиріння з багатофакторної та міждисциплінарної перспективи. Масштаб".
"Те, що незаймана оливкова олія, бобові, овочі, крупи або горіхи корисні для серця, і що дотримання середземноморської дієти (або близькості, такої, як Атлантичний океан) корисне для нашого здоров’я, встановлено громадською думкою. Нам не потрібно переконати в цьому, але ми продовжуємо демонструвати науково, маючи дані та включаючи рекомендації щодо харчування таких країн, як США чи Австралія, що це саме так ", - підсумував він.
- Рис під підозрою в шкільному меню
- Харчування дітей дошкільного, шкільного та підліткового віку - спорт для освіти та здоров’я
- Ось так Летіція виключила жир із шкільного меню Лос Росалес, щоб учні їли здорово
- Це меню моделі; пишні; Ешлі Грем
- 7 закусок з високим вмістом білка, щоб перекусити між прийомами їжі, не жируючи