Послуга надається компанією New Wave Media Group Média és Kommunikációs Szolgáltató Kft. (Юридичний офіс: 1082 Будапешт, Üllői út 48., далі: "Постачальник послуг") на умовах, описаних нижче. Увійшовши в систему, ви приймаєте наші умови використання.

підрахунок

Ціле, одиниця, здоров’я - Частина 4.3: Підрахунок калорій на практиці

У попередніх публікаціях я перерахував список факторів, які можуть зіграти важливу роль у зміні наших харчових звичок. Я торкнувся наші особисті стосунки із собою та світом загалом. Я охопив наші стосунки з навколишнім середовищем і я про це згадав харчова промисловість є. Я представив підрахунок калорій - метод, який може бути підходящим для оптимізації нашої ваги в довгостроковій перспективі. У цій публікації я хотів би представити деякі враження, ідеї, продукти та конкретні рецепти, які працювали для мене і можуть допомогти мені досягти бажаного вага.

Я все-таки рекомендую пройти якомога ретельніше. Також не має значення, з якою метою ми змінюємо свої харчові звички (втрата ваги, збільшення ваги, нарощування м’язів тощо). Те, що вдалося мені, може не спрацювати ні для кого іншого. Я особисто їм усе, тому я не маю досвіду ні з палеолітом, ні з вегетаріанським харчуванням. Як я вже згадував, я також не фахівець, тому моя мета - надати розуміння предмету з точки зору простого (буквального) споживача. Для простоти я зараз припущу, що наша мета - схуднути:

КОРИСНІ ПРОДУКТИ

Коли хтось вирішує підрахувати споживання калорій, він незабаром розуміє, що починає дивитись на продукти для задоволення, тривалої ситості та калорійності. Очевидно, що свіжа випічка може бути дуже хорошою (перевірка задоволення) і, можливо, її можна довго витягувати (перевірка ситості), але вона має жахливі калорійні показники, тому про те, що хтось хоче схуднути, не може бути й мови. Тож ми починаємо шукати, з чим ми можемо добре жити, можемо з цим порівняно довго, воно мало калорійне, і ми можемо навіть не любити його їсти.

МИЛИ:

Різні супи можуть не тільки фарбувати страви, але й відповідати всім трьом критеріям. Особливо варто згадати овочеві супи (не картопля фрі, хоча, якщо ви досить розбавлені), бульйон і, скажімо, франкфуртський суп. Крем-супи вже мають трохи більше калорій, але все ж можуть служити хорошою альтернативою. Найголовніше - якомога більше уникати макаронних виробів, а м’ясо їсти лише до речі.

КУХУВАННЯ:

Можливо, це не дивно, але овочі також відповідають усім трьом критеріям (очевидно, лише якщо хтось їх любить). Суп з капусти та гарбуза особливо низькокалорійний, але зелений горошок, квасоля, шпинат та жовтий горошок також можуть бути смачними. Важливо не загущати борошном, а самим собою (якщо взагалі потрібно). Вийміть з овоча 1-2 ковші, розімніть в пюре і змішайте з вмістом страви.

RATATOUILLE:

Однією з моїх улюблених страв є літо, і, на щастя, воно надзвичайно низькокалорійне. Звичайно, не версія, фарширована копченим беконом, фаршированою копченою ковбасою та ковбасою, але плавне натуральне лечо з яйцями або рисом може бути надзвичайно смачним обідом.

МЯСО СМЯЖЕНЕ:

В основному індичка, куряча грудка і стегна. Хоча калорійність м’яса значно вища, ніж рослинна їжа, перерахована вище, вони можуть надзвичайно добре насичуватися завдяки високому вмісту білка. І маринуючи по-різному, вони можуть набувати незліченну кількість форм. Будьте обережні, щоб не використовувати занадто багато жиру для їх приготування.

КОРИСНІ ПРОДУКТИ

Є кілька продуктів, з якими я стикався протягом багатьох років і які виявились дуже корисними добавками в повсякденному житті:

ЗАСОЛОДИЛЬНИК

Я дуже солодкий зуб, тому одним із перших кроків було шукати якусь корисну альтернативу цукру, оскільки наш традиційний підсолоджувач має високу калорійність. Я пробував стевію, еритрит, ксиліт, але, на жаль, у мене були проблеми з усім цим: у Стевії дуже сильний присмак, ксиліт викликає більше діареї, а еритритол також не був справжнім через його шипучий присмак. Нарешті я спробував це за рекомендацією одного зі своїх знайомих. Ця їжа складається зі стевії та еритритолу, а також мінімальної кількості сукралози (у палео-версії немає сукралози, але натомість вона має якийсь присмак), тому її склад по суті бездоганний. І 0-калорійний ароматизатор дотепер працював бездоганно. Він чудовий у всіх тортах і рідинах, не має особливого присмаку, а вміст сукралози незначний. Всім рекомендую! (1800-2000 HUF/0,5 кг)

ПОВЕРХНІ:

Я не люблю м’ясні продукти, оскільки, як і інші оброблені продукти, вони містять багато інгредієнтів, які я не люблю вживати (всілякі добавки, барвники, підсилювачі смаку тощо), але іноді виявляється, що я їжте їх так. Я не уявляю певних страв без ковбас (картопляне пюре, суп із сосиски), тому я довго полював на полицях магазинів, поки не знайшов заготовку, яка здавалася дещо їстівною. Цей і цей продукт, у порівнянні з ковбасами, містять дивовижну кількість м’яса і не містять глютену, лактози та сої. Незалежно від того, я не перестараюся з їх споживанням. (1600-2000 HUF/кг)

ЗЕРНОВІ:

Після того, як я почав трохи займатися їжею, я завжди починав ранок з мюслі. Тим часом, однак, мої очі блукали до упаковки, яку я мостив. Щодня я приймав багато калорій із сніданком через високий вміст цукру в їжі. Потім я почав їсти вівсянку замість мюслі і з подивом виявив, що вона смачна. Порівняно небагато цього достатньо, і воно надовго дає відчуття ситості, а також воно має позитивні фізіологічні ефекти. Зазвичай я їжу з молоком або додаю трохи родзинок, щоб було трохи смачніше. Це може бути чудовий сніданок. Подрібнене для отримання вівсяного борошна, з якого можна зробити багато їжі (наприклад, млинці, булочки, ми можемо хліб з ним тощо). Я схильний купувати цей вид, оскільки він досить хороший у ціні. (199 фунтів/0,5 кг)

ДЕЯКІ ДУМКИ В КІНЦІ

Важливо, щоб підрахунок калорій не обов’язково означав здорову дієту. Ви можете схуднути в будь-якому випадку, щодня вживаючи фаст-фуд, лише в потрібній кількості та калорійності, щоб бути менше того, що ви спалюєте за день. Звичайно, з точки зору здоров’я нашого організму, неважливо, споживаємо ми переважно гамбургери чи овочі під час схуднення. Давайте відкриємося для нових рішень, якщо ми бачимо в цьому обгрунтування. Давайте спробуємо страви та кухні, яких ми ще не робили, щоб зробити наше харчування різноманітнішим. Ми регулярно їмо мало (приблизно кожні 3-4 години) і завжди маємо з собою трохи їжі, щоб якомога менше не змушували купувати неякісну їжу. Як я вже писав раніше, давайте подивимось, що ми купуємо. На жаль, у продуктах багато цукру (навіть у натуральному йогурті з низьким вмістом жиру), тому не попадайтеся на продукти, позначені як “придатні”, “здорові” чи “дієтичні”, наприклад.

Рецепти, які працювали у мене:

https://receptneked.hu/sutes-nelkul/gyumolcsos-joghurt-torta/ - Швидкий, легкий та низькокалорійний при приготуванні з підсолоджувачем.

Удачі підрахунку.