Цілющі знання наших предків: Чорний горіх
Добрий Бог дав нам ліки від усіх наших негараздів, тож давайте повернемо свої знання, бо ми ніколи не потребували цього так сильно, як сьогодні.
Давайте ще раз познайомимось з ним, повернемо його з невідомості, бо я переконаний, що всі ми зберігаємо частку цих величезних знань, тож давайте поділимося ними.!
Що ми можемо знати про цю рослину, яка 4000 років тому вважалася цілющою їжею?
Чорний горіх (Juglans nigra) - вид рослини, що належить до роду Juglans з сімейства Juglandaceae.
Розкопки виявили, що чорні волоські горіхи споживали індіанці в регіоні Американських Великих озер за 4000 років до цього. Найближчий родич волоського горіха. Звичайні волоські горіхи також часто прищеплюють на чорні горіхи.
Дерево-довгожитель, якщо його довго залишати жити, може вирости до двохсот років. Його зимова толерантність може коливатися від -35 градусів Цельсія. Плід його одиночний або парний, рідше потрійний, 5 см, круглий, зелений, укладений у зелену шкаралупу (волоський горіх). Дозріває у вересні-жовтні. Чорні волоські горіхи включені вже в серпні.
Дозрівши, облисіння не відокремлюється, а залишається на кістковій оболонці.
Його витягнутий, хребетний, загострений, з неправильною борознами скелет має дві половини їстівної кишки. Це також розпадається на чверті.
Чорний волоський горіх іноді дивує свого власника надзвичайною врожайністю.
Більш цінними є високопродуктивні, білувато-м’якотливі, блідо-кольорові, повнотілі, м’якші на смак, легше ламаються сорти, у яких дві половинки можна розділити. Ці риси також є аспектами подальшого розведення та селекції. Урожай насіння кори на старих деревах може становити 25-50 кг/дерево.
Вони дозрівають в кінці вересня і на початку жовтня. В цей час його копито ще зелене. Якщо череп вже можна натиснути пальцем, чорний горіх можна вважати стиглим
Це була їжа давньоіндійських племен. Смак описується як солодкувато-жирний. Він має сильний, насичений смак з трохи димним, рідко зі смаком вина. Плоди, листя і кора чорних волоських горіхів містять ліки, що використовуються народними цілителями. З’їли кишку волоського горіха, з зеленої шкаралупи волоського горіха зробили фарбу, з листя та кори - трав’яний чай, з твердої декоративної деревини - меблі та дошки для інших цілей.
Він також використовується для загоєння, лупи, кори та листя. Вживаючи в їжу, його фрукти можуть добре впливати на запори, але не можна нехтувати і загальним зміцнюючим та живильним ефектом. Як лікувальний засіб його розбивали на порошок і застосовували всередину для лікування кишкових глистів та грибкових інфекцій. Черепний відвар варили до загустіння і застосовували зовнішньо проти різних шкірних інфекцій.
Кору жували від зубного болю, але її також можна використовувати як м’яке проносне. У наш час він використовується для підтримки травної системи. Окрім кори, його плоди також чудово справляються з грибками.
Кора, листя і плоди дерева містять протигрибкові та протипаразитарні речовини.
Рекомендується для лікування багатьох шкірних захворювань, таких як псоріаз, екзема, герпес, а також для знищення шкірних паразитів як внутрішньо, так і зовні. За його допомогою ми також можемо усунути бородавки, викликані вірусом.
Листя чорного волоського горіха можуть бути частиною дієтичних чайних сумішей, що використовуються для лікування нетравлення шлунку.
Укладач Ілона Ловассі, Орадя