Авокадо - справжній скарб!
Його класифікують як супер-їжу, оскільки це найздоровіший фруктовий овоч!
Любителі авокадо ... 🙂
Ти знав?
Авокадо - давно відомий афродизіак, назва ацтеків, "ahuacacuahat", що означає яєчко.
Його також називають "колом алігатора", "лісовим маслом".
Авокадо родом з Мексики. Звідси його завезли іспанські завойовники до Південної Америки, Перу, а потім Бразилії. Відомо понад 400 різновидів авокадо. Його колір зеленувато-чорний, а шкіра гладка або зморшкувата. Колір м’якоті також варіюється, від ніжного зеленого до сильно-жовтого. Ми їмо плоди дерева авокадо, які мають нейтральний смак. Насіння його більше волоського горіха.
Сприятливий ефект авокадо
Авокадо містить понад 14 000 харчових інгредієнтів. Білка багата, багатий ненасиченими жирними кислотами, і У вітамінах А і В. Він знаходиться серед мінералів калій, фосфор, натрій заліза, а також кальцій і магній.
Авокадо також містить багато L-карнітину: це амінокислота, яка потрібна для розщеплення жиру, щоб він не відкладався в частинах тіла, де він не потрібен. Авокадо також містить велику кількість розчинної та нерозчинної клітковини, необхідної нашому організму для правильного травлення. Калорійність його не низька, але це «хороші калорії», допомагає схуднути, тому люди, які їдять дієту, також можуть споживати це з упевненістю. Їх навіть їдять вегетаріанці замість м’яса. Авокадо супер підщелачують фрукти сирий.
Запобігає вродженим вадам розвитку. Високий вміст фолієвої кислоти в авокадо забезпечує захист плоду, що розвивається. Одна чашка авокадо на день забезпечує рекомендовану кількість фолієвої кислоти для вагітних. Фолієва кислота допомагає мозку та іншим органам розвиватися у плода, а також важлива для запобігання вродженим вадам, таким як відкритий хребет.
Він регулює рівень цукру в крові. Мононенасичені жири запобігання або зворотної резистентності до інсуліну, що є основною причиною діабету 2 типу; а високий вміст розчинної клітковини в авокадо допомагає запобігти підвищенню рівня цукру в крові. Діабетикам настійно рекомендується вживати олеїнову кислоту, що міститься в авокадо, оскільки знижує рівень “поганого холестерину”, ЛПНЩ, одночасно підвищуючи “хороший” холестерин ЛПВЩ. Для діабетиків особливо важливо стежити за рівнем холестерину, оскільки у них підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Поліпшує здоров’я очей. Авокадо також допомагає підтримувати здоровий зір. Він містить багато лютеїну: це антиоксидант, який захищає очі від окисного стресу, що спричиняє втрату зору, катаракту та атрофію жовтої плями. вміст вітаміну Е в авокадо захищає очі від ретинопатії, захворювання, що виникає внаслідок пошкодження сітківки.
Вміст олії високий, відмінне засіб для догляду за шкірою для сухої шкіри. Це допомагає профілактика екземи лікування. У деяких країнах жінки захищають м’ясо свіжого авокадо безпосередньо на шкірі як маску для обличчя, оскільки воно має високий вміст Вміст вітаміну Е допомагає регенерувати клітини шкіри і навіть їх волосся.
За даними наукових досліджень, якщо жінка їсть один авокадо на тиждень, врівноважує гормони і може запобігти раку шийки матки.
Вживання авокадо
THE найкраще вживати в сирому вигляді, тому що таким чином він зберігає всі свої цінні поживні речовини. Якщо плід недостатньо стиглий, тобто твердий, він дозріє за кілька днів при кімнатній температурі. Якщо ви хочете пришвидшити це, оберніть його кухонним рушником або газетною папкою і поставте в приміщенні або поруч із фруктами. Так він добре пом’якшиться і буде використаний раніше протягом 1-2 днів.
Його також можна додавати до чудових фруктових смузі, смузі та паштетів, оскільки він додатково їх кремує.
Гуакамоле - один із найвідоміших і найсмачніших відомих рецептів, але він також виділяється як десерт. Відмінно підходить для тостів, оскільки його м’ясо можна викладати як масло. Його м’якоть швидко підрум’яниться, тому варто збризнути її невеликою кількістю свіжого лимонного соку. Джерело; книга основ харчування; картина
Можна їсти по одній на день, але також рекомендується вживати по кілька штук на день, що благотворно впливає на ваш організм.!
Крім того, ви можете використовувати його як маску для обличчя та маску, оскільки його високий вміст вітаміну Е сприяє регенерації клітин шкіри.
Ви вже це бачили? Ви можете прочитати мої поради щодо рецептів, натиснувши на посилання нижче:
Смажений авокадо, загорнутий в бекон
Якщо вам сподобалася стаття, поділіться нею з іншими, вірте у здоров’я всіх ... Дякую
Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza
Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс