Категорії статей

Товар місяця

продукти

Хліб та випічка з непросіяного борошна

Цільнозернові продукти для схуднення кращі ?

Цільнозернові продукти, хліб та випічка виготовляються з борошна, в якому подрібнюються цільні злаки. Вони є більш харчовими продуктами, ніж продукти з білого борошна, завдяки збереженим шарам зерна, що містять клітковину, вітаміни та мінерали. Тільки продукт, що містить щонайменше 70 відсотків цільнозернового борошна від ваги до загальної маси продукту, може бути описаний як цільнозерновий. Наприклад, посередині хлібобулочних виробів з непросіяного борошна видно подрібнені шматочки обгортки зерна, а борошно з непросіяного борошна у складі зазначене першим на упаковці харчових продуктів.

Деякі цільнозернові продукти можуть мати однакову або навіть вищу енергетичну цінність, ніж продукти з білого борошна. Тим не менше, завдяки підвищеному вмісту води та клітковини, нижчому глікемічному індексу та кращому насиченню, вони є кращим вибором для схуднення.

Продукти без глютену

Краще замінити хліб безглютеновим, коли худнете ?

Однак обмін безглютеновим хлібом та тістечками не означає автоматично втрату ваги. Під час редукційної дієти необхідно зменшити та контролювати загальне споживання вуглеводів, віддаючи перевагу вуглеводній їжі з низьким або середнім глікемічним індексом та низьким глікемічним навантаженням. Безглютенові хлібобулочні вироби мають порівнянний, а в багатьох випадках і більш високий вміст вуглеводів та енергії порівняно зі звичайними.

Вони також мають більш високий глікемічний індекс. Продукти, що не містять глютену, призначені для людей, які страждають на аутоімунне захворювання (целіакію), яке викликане непереносимістю глютену. Клейковина - це білок, що міститься в пшениці та інших зернових культурах, таких як жито, овес, ячмінь та спельта.

Під час схуднення завжди потрібно вживати вуглеводну їжу в помірних кількостях і контролювати кількість отриманого хліба та випічки.

Екстрапаненова олія підходить для схуднення навіть під час варіння або лише для салатів ?

Він має універсальне використання, під час схуднення та дієти ви можете використовувати його не тільки на холодній кухні, але і в кулінарії та кулінарії. Оливкова олія має температурну стабільність до 210 ° C і тому також підходить для приготування їжі.

Порівняно з іншими оліями, недоліком може бути його висока ціна або той факт, що їжа, приготована на оливковій олії першого віджиму, має дуже насичений оливковий смак, який може підійти не кожному.

Під час редукційної дієти можна використовувати всі рослинні олії, які зазвичай використовуються при термічній обробці їжі, такі як соняшникова, ріпакова або кукурудзяна олія. Пам’ятайте, що рослинні олії, хоча і мають більш сприятливий склад жирних кислот, мають таку ж енергетичну цінність, як і тваринні жири. У 100 грамах жиру - і не має значення рослинного чи тваринного походження - це до 3750 кДж! Умовою схуднення є контроль щоденного споживання енергії, а отже, і жиру. Тому завжди слід вживати рослинні жири з розумом і в міру.