Індекс цін на продовольство ФАО, який слідкує за щомісячною зміною цін на найважливіші продовольчі товари в міжнародній торгівлі, з вересня зріс на 3% та загалом на 6% порівняно з жовтнем минулого року.
Індекс цін на зернові в минулому місяці підскочив на 7%, що на 16% вище, ніж рік тому. Ціни на зерно були в основному на першому плані через зменшення експортних потужностей, несприятливі умови виробництва в Аргентині та суху погоду в Європі, Північній Америці та Чорному морі.
Із зростанням цін, виміряним минулого місяця (1,8%) на дев’ятимісячному максимумі, індекс цін на рослинне масло. Найбільше зросли пальмові та соєві олії. Натомість ціни на ріпак впали, хоча і мінімально, через невизначений попит в Європейському Союзі, який бореться з другою хвилею вірусу.
Ціни на молочні продукти подорожчали на 2,2% - найсильніші у сирах, за ними йдуть знежирене та незбиране сухе молоко та масло. Ціни відображають ринкові умови та величезний імпортний попит з Азії та Близького Сходу.
Індекс цін на цукор зміцнився на 7,6%, частково через слабший випуск найбільших виробників (Бразилія та Індія).
На відміну від цього, індекс цін на м’ясо впав на 0,5%, не порушуючи тенденцію за останні дев’ять місяців, частково через вплив обмежень на імпорт Китаю на Німеччину. Ціни на яловичину та птицю також впали, але вівці зі стабільним міжнародним попитом та обмеженою потужністю зросли.
Менший за очікуваний, але все ж рекордний урожай зерна
Згідно з останньою швидкою доповіддю ФАО про запаси та попити зернових, цьогорічне глобальне виробництво зерна буде дещо нижчим, ніж очікувалось, але все одно досягне вашого рекорду в 2750 мільйонів тонн, що на 1,6% перевищує показник минулого року.
«Занепад» був спричинений зерновими культурами, оскільки постійно несприятлива погода, як очікується, призведе до зниження виробництва кукурудзи в ЄС та Україні. Орієнтовне глобальне виробництво пшениці також було частково зменшено через нижчі врожаї України та Аргентини.
Тим часом, перспективи посіву на осінь 2021 року експерти оцінюють позитивно. ФАО прогнозує майже на 2% більше споживання зернових на 2020-2021 роки, головним чином через попит на пшеницю в ЄС.