"Харчування, характерне для економічно розвинених країн, зменшує різноманітність корисних бактерій у травній системі".
Zdeněk Urban, 23 травня 2015 р., 8:00
Кишкова мікрофлора і мікробіом людини загалом - це сума мікробів, які співіснують з нами зсередини. Таким чином вони заселяють надра людського тіла. Їх кількість, ймовірно, значно перевищує кількість самих клітин, з яких ми складені.
Кваліфікована оцінка середньої кількості клітин в організмі людини становить 37,2 трлн. Про це йдеться у дослідженні, опублікованому наприкінці 2013 року в журналі Annals of Human Biology. За вагою це відповідає кільком кілограм у звичайної людини.
Мікробіом і здоров'я
Нещодавно були додані біомедичні дані, згідно з якими склад та баланс мікробного компонента людського організму дуже суттєво сприяє здоров’ю. Виявлено, що одним із основних симптомів ряду серйозних захворювань є зміна складу кишкової мікрофлори. І що саме це викликає або посилює інші симптоми.
У цьому контексті хороша новина означає, що в багатьох випадках з цим можна щось зробити. При цьому відносно легко. Шляхом особливо підходящої корекції складу дієти. Але також шляхом пересадки вмісту товстої кишки від здорової людини до пацієнта. "Вони цього не відчувають", але переважно працює.
"Західники" проти папуасів
Кілька недавніх досліджень показали, що спосіб життя сучасних людей, особливо спосіб харчування, суттєво порушує мікробну популяцію кишечника. Однак поки не зовсім зрозуміло, якою мірою це впливає на різноманітність мікробіому кишечника.
Це мотивувало нове дослідження міжнародної команди із семи членів під керівництвом Єнса Вальтера з Альбертського університету в Едмонтоні та Ендрю Грінхілла з Австралійського університету в Черчіллі. Окрім канадської та австралійської, до її складу входили експерти з США та Папуа-Нової Гвінеї. Першим автором статті, опублікованої в Cell Reports, був колега Вальтера Інес Мартінезова.
Вони вирішили дослідити мікрофлору кишечника американців та папуасів. Вони підтвердили, що спосіб життя Заходу зменшує різноманітність бактерій у травній системі. Зокрема, обмежуючи їх передачу від однієї особи до іншої. "Згідно з попередніми гіпотезами, існує кілька аспектів західного способу життя, які змінюють мікробіом кишечника та зменшують його різноманітність. Зокрема дієта, гігієна та використання антибіотиків та кесарів розтин. Однак бракувало справді концептуального розуміння того, як змінилися наші мікробіоми ". - сказав Єнс Вальтер.
На п’ятдесят видів менше
Команда порівняла фекальні бактерії дорослих, які мешкають у двох сільських, непромислово розвинутих районах Папуа-Нової Гвінеї, з фекальними бактеріями населення США. Вони хотіли досягти якнайбільшого контрасту цивілізації. Тому вони обрали Папуа-Нову Гвінею. Все ще одна з найменш урбанізованих країн у світі. Багато папуасів зберігають свій традиційний спосіб життя. Вони заробляють на життя фермерством для власної родини.
Встановлено, що мікробні речовини папуасів містять значно більше різноманітних бактерій. У той же час папуаси менш відрізнялися один від одного. Але загальний склад істотно від американців. Цього не вистачало близько 50 типів бактерій, утворюючи ядро мікробіома Папуа. Папуаси були "Мікробіомна форма" головним чином завдяки передачі бактерій від людини до людини. У випадку з американцями це трапляється не так часто. Зазвичай вони постійно відрізняються один від одного мікробіомами.
Як зменшити податок на цивілізацію?
"Ці результати свідчать про те, що практики, що обмежують поширення бактерій, особливо гігієна та лікування питною водою, є важливими причинами змін у мікробіомі кишечника. Ми склали екологічну модель, яка узгоджується з реальними даними та пояснює зменшення різноманітності мікробіомів у міських індустріальних суспільствах ". - додав Єнс Вальтер.
Отримані результати не ставлять під сумнів загальну корисність згаданих санітарних процедур, нерозривно пов’язаних із сучасним життям. Зрештою, загальний рівень здоров'я та тривалість життя знаходяться на рівні "Західний" компанії вище.
"Однак ми можемо думати про те, як можна так би мовити зменшити так звані побічні ефекти сучасного способу життя на мікробіом кишечника. Звичайно, без шкоди для сприятливих міркувань нашого способу життя. Дані цього дослідження дають інформацію, яка може бути використана для розробки стратегій запобігання та усунення несприятливих факторів у західному способі життя. Це означає, що ми можемо навіть підтримати поширення та передачу певних мікробно вимерлих країн у розвинених країнах ". пояснив Ендрю Грінхілл.
Джерела: Звіти стільникових мереж від 28.4. 2015 рік; Комюніке стільникової преси 16.4. 2015 рік
- Брокколі впливає на здоров’я - органічна дієта
- Створіть кращу версію для себе - Дієта та здоров’я - Як вітамін D впливає на ріст м’язів
- RELAX Щоденник - Якісна домашня їжа - це те, що важливо для нашого здоров’я
- Артрит має більше форм - як відрізнити ревматизм від подагри Здоров’я та профілактика - Здоров’я
- Розділена дієта - Форум