духовці

Ми знаємо декілька способів приготування смачної картоплі: смаження, варіння, тушкування, запікання, фарширування тортів, супів чи салатів. Сьогодні ми пропонуємо вам просте рішення для швидкого обіду або вечері. Ви можете подати готову картоплю як гарнір до м’яса або риби, але вони також чудово підходять для морепродуктів. Але нічого не трапиться, навіть якби ви їли їх поодинці. Ми гарантуємо, що ви їх просто випилите!

Інгредієнти

  • 8 картоплин
  • 30 г вершкового масла
  • 2 ч. Ложки розмарину
  • 4 зубчики часнику
  • 40 мл оливкової олії
  • Морська сіль за смаком

Підхід

  1. Візьміть 8 картоплин і ретельно вимийте їх. Варіть їх, поки вони не розм’якнуть, а потім почекайте, поки вони охолонуть.

  1. Тепер притисніть кожен шматочок зверху ложкою. Картопля повинна м’яко тріснути.

  1. Виберіть форму, в якій ви будете запікати картоплю. Влийте в нього оливкову олію, а зубчики часнику наріжте скибочками. Потім розподіліть їх рівномірно по формі.

  1. Продовжуйте, збираючи картоплю, розлучившись вгору. Посипте розмарином і приправте сіллю.

  1. Масло наріжте кубиками і покладіть по 1-2 кубики на кожну картоплю. Ви все ще можете залити невелику кількість оливкової олії зверху (за бажанням).

  1. Помістіть підготовлену таким чином картоплю в духовку, розігріту до 180-200 градусів, і дайте їй спектись до золотистого кольору.

Для цього рецепту більше підходить молода картопля, але нічого не трапиться, якщо ви будете використовувати ту, що є вдома. Намагайтеся вибирати картоплю однакового розміру, щоб вона рівномірно варилася і запікалася. Якщо під рукою є свіжі овочі або смажені гриби, додайте їх до картоплі, і ваш обід буде ідеальним!