таборів

До кінця року, як очікується, 126 000 людей потраплять до таборів Єлизавети, а уряд забезпечить 4,4 млрд. Форинтів бюджетної підтримки програм, сказав Бенс Ретварі, державний секретар парламенту Міністерства з питань людських ресурсів у вівторок у Занці .

Популярність таборів Єлизавети зростає, торік більше ста тисяч людей взяли участь у різних програмах, - сказав він на прес-конференції з Іштваном Ашталосом, президентом Асоціації угорських кухарів дієти.

У вівторок у таборі Ершебет на Занці, за допомогою Асоціації угорських кухарів, Угорщина готувала та подавала угорську їжу дітям, що подолали кемпінг.
Похваливши Угорську харчову ініціативу, Бенс Ретварі сказав, що хорошим прикладом є те, що кухарі винаходять все більше і більше продуктів, виготовлених з угорських інгредієнтів, відповідно до потреб віку.

За його словами, за тиждень у таборі Ершебет в Занці споживається 1800 кілограмів фруктів та 720 кілограмів овочів.

Іштван Ашталос, президент Асоціації угорських кухарів дієти, сказав, що дітям та їхнім супутникам, які перебувають у Занці, в 2018 році подавали угорську їжу, спеціально підібрану для громадського харчування. У соусі зі свинини, фаршированому цибулевим мозку в Мако, соусі з паприки та поданому з хрусткою гречкою, кістковий мозок замінили курячим м’ясом, додав він.

Тибор Горняк, генеральний секретар Фонду дітей Ержебету в басейні Карпат, сказав, що люди, які живуть у захищених таборах, отримують їжу п’ять разів на день і стежать за тим, щоб на столах подавали якісну їжу.

За його словами, кемпінги цього літа спожили майже 22,5 тонни свіжого м'яса, 30 тонн фруктів та 11 тонн овочів у таборах на березі озера Балатон, однак вони також звернули особливу увагу на особливі харчові потреби.

Влітку загалом майже тридцять тисяч кемпінгували в Занці та Фоньодлігеті, включаючи дітей із Закарпаття, Трансільванії, Нагір’я та Півдня. Сімейні табори Єлизавети також проходили в таборі Занка; цього року десять разів можуть взяти участь тисячі сімей, майже п’ять тисяч.

У програмі табору було організовано денні табори для майже шістдесяти тисяч дітей поблизу місця їх проживання в п’ятсот населених пунктах країни, а в Трансільванії понад 1500 дітей, які проживають в Угорщині, можуть поїхати відпочивати в табір Ержебет в Іво. Крім того, ще тисячі дітей, які потребують особливого догляду, кемпінгують у таборах зцілення Св. Єлизавети в Заласабарі та Тіхані.