Бонн/Берлін, 23 червня 2019 р. (TASR/HSP/Фото: TASR/DPA-Клаус-Дітмар Габберт)

року

Полуничний сезон у розпалі, і споживачі в Німеччині мають багату пропозицію, хоча і за вищими цінами, ніж минулого року. Минулого тижня кілограм полуниці коштував у середньому 4,38 євро, що на 5% більше, ніж рік тому

За словами представника Інформаційного товариства аграрного ринку Майкла Коха, минулого року приємна погода подбала про кількість товарів на ринку за відповідно низькими цінами через короткі проміжки часу. Цього року ситуація інша, пропозиція не така велика і з точки зору виробників урожай краще розділити.

У кількох районах відбувались події, які впливали на розмір та якість врожаю, що відбилося, зокрема, на зовнішньому вигляді суниці. Водночас це означає більші витрати на сортування та зменшення пропозиції найякісніших плодів.

За даними Федеральної асоціації виробників фруктів та овочів, особливо менші магазини мають найбільше значення у продажах, а кількість виробників, які покладаються на прямі продажі, є низькою. Кількість пропозицій для самостійного збору також зменшується.

Порівняно з 2016 роком, площа, засіяна полуницею в Німеччині, минулого року зменшилася з 13 337 га (12 га) до 12 494 га. На відміну від цього, за той самий період заповідні території, наприклад на фабриках з виготовлення фольги, збільшились з 963 до 1504 га.

За посівними площами Нижня Саксонія посідає перше місце з 2866 га, друге - Північний Рейн-Вестфалія з 2416 га і третє - Баден-Вюртемберг з 2136 га. За розміром заповідних територій лідирує Північний Рейн-Вестфалія з 473 га, далі йдуть Баден-Вюртемберг з 347 га і Гессен з 163 га.

Німеччина залежить від імпорту полуниці з-за кордону. Тоді як у 2018 році країна спожила 232500 тонн, вирощено лише близько 141 500 тонн. Таким чином, харчова незалежність полуниці досягає приблизно 61%. В середньому на душу населення споживалося 2,8 кілограма.