Чи вживання меншої кількості цукру реально впливає на ваше здоров'я? Дослідження показують, що зменшення солодощів може сприятливо впливати на ваше серце. Надмірне споживання простих цукрів поряд з малорухливим способом життя і великою часткою вісцелярний жир призводить до підвищеної концентрації тригліцеридів, жирів, що збільшити ризик серцево-судинних захворювань. Тригліцериди зберігаються в стінках судин, тим самим підвищення артеріального тиску а в разі їх накопичення може засмічення судини і подальший інфаркт, або інсульт.
Більше ніж 15-річне дослідження підтвердило, що у людей, які отримують більше 25% добової дози енергії з простих цукрів, - це ризик смерті від серцевих захворювань вдвічі більший ніж у людей, цукру яких складають менше 10% їх щоденного споживання (50-60 г цукру).
Таким чином, першим кроком до зменшення споживання цукру є уникнення його вживання солодкого напою. Наприклад, банка коли (330 мл) містить до 33 г цукру. Другий - це замінити солодощі фруктами та овочами.