допомогою

Схуднувши, переборщіть із зеленими салатами, помідорами, огірками або брокколі. Зробіть страшне частування з бананами та стиглими.

"Деякі фрукти мають більш високий вміст вуглеводів, якщо ви сидите на дієті або хочете підтримувати вагу, найкраще все-таки пропустити їх або з'їсти лише один шматочок на день і з'їсти його вранці. Повні вуглеводів також містять деякі овочі, можливо, більшість моркви, селери та буряка. Найменше цукру в листових овочевих салатах, цвітній капусті, брокколі, кольрабі та зелених огірках », - радить лікар-інтерніст та дієтолог MUDr. Єва Смішкова.

Банани віддають перевагу менше

Кілька років тому японець Хітоші Ватанабе звів з розуму півсвіту через бананову дієту та те, як він за допомогою неї красиво схуд. Однак експерти стверджували, що це не диво. Сам Ватанабе рекомендував не тільки їсти банани, але й регулярні обіди, легкі вечері та багато сну. "Банани є безперечно найбагатшим джерелом вуглеводів, у ста грамах це від вісімнадцяти до двадцяти грамів. За ними одразу йде виноград з вісімнадцятьма грамами ", - наголошує д-р Смішкова. Тож, хоча на смак він чудовий, я віддаю перевагу менше!

Тарілка, повна овочів

Ви повинні мати овочі на тарілці щодня, незалежно від того, худнете ви чи ні. "Це джерело клітковини, вітамінів, мінералів та мікроелементів і невелика кількість вуглеводів, але це не основне джерело білка. Можливо, більшість із них у цвітній капусті чи брокколі, по два-три грами на сто грамів. Загальна потреба організму в білках становить від 0,8 до 1,2 грама на кілограм ваги, залежно від вмісту м’язів. Отже, якщо ви не хочете втрачати м’язи, ви також повинні забезпечити організм якісним білком. Склад дієти повинен бути збалансованим, він повинен містити всі необхідні інгредієнти ", - наголошує MUDr. Єва Смішкова.

Досить одного

Яблука допомагають при схудненні, вони містять клітковину, яка наповнює шлунок і відлякує апетит до солодощів. Але навіть яблука не варто фарширувати. "Залежно від солодкості та виду, вони містять від дванадцяти до шістнадцяти грамів вуглеводів на сто грамів. Рекомендована доза для схуднення - сто грам, зберігаючи при цьому вагу сто п’ятдесят грамів вуглеводів на день. Тож якщо ви любите яблука і їсте їх протягом фунта протягом дня, думаючи, що це краще за калорійну їжу, забудьте про стрункіші вигини ", - додає MUDr. Єва Смішкова. Однак після обіду яблуко, безумовно, є кращим вибором, ніж десерт. Найменше вуглеводів у ягодах, чорниці, ожині, смородині, малині - в ста грамах це вісім-десять грамів і цитрусових - помело, грейпфрут і лимон, вони містять від трьох до п’яти грамів.

Здорові поради

  • Фруктоза, фруктовий цукор, допомагає організму регенерувати після хвороб та розумових навантажень. Тіло полегшує накопичення енергії з ним і не викликає різких коливань рівня цукру в крові. Однак занадто багато фруктози прискорює процес перетворення цукру в жир.
  • Найменше вуглеводів у ягідних фруктах.
  • Двадцять грамів вуглеводів - це сто грамів банана.
  • Найбільше білка міститься в цвітній капусті та брокколі.
  • Овочі є більш харчовими продуктами цінності, ніж фрукти Люди, які їдять п’ять порцій фруктів та овочів на день, а це приблизно шістсот грамів, здоровіші. Три порції повинні складатися з овочів, двох фруктів.

Баланс

Білки

  • Від 0,8 до 1,2 грама білка потрібно кілограм ваги вашого тіла,
  • вони потрібні організму для росту та оновлення тканин,
  • найбільше їх у м’ясі, рибі, яйцях, сирі та інших молочних продуктах та бобових.

Цукри

  • 110 - 150 грамів на день - це рекомендована добова доза вуглеводів для схуднення та підтримки ваги. Джерелом енергії, якщо ви їсте більше, ніж споживаєте, вони зберігаються у формі жиру.,
  • високий вміст у кондитерських виробах, злакових продуктах, віддайте перевагу цільнозерновому хлібу, коричневому рису та їжі з клітковиною.

Жири

  • зосереджене джерело енергії, містить більше джоулів, ніж інші продукти,
  • містяться в продуктах тваринного походження, м’ясі, маслі, яйцях, а також горіхах та оливках.

Харчові волокна

  • незасвоюваний залишок рослинної їжі, не має енергетичної цінності і необхідний для нормального функціонування кишечника,
  • Він є у цільнозернових продуктах, овочах та фруктах.

Вітаміни

  • складні хімічні сполуки,
  • організм потребує невеликих доз, регулярно їжте сирі овочі та фрукти

Мінерали та солі

    найважливішими є залізо, кальцій, натрій, магній, сіль якомога менше

Вуглеводи в 100 грамах овочів

Морква 8 - 9 г.
Редька 1 - 2 г.
Цвітна капуста, кольрабі, брокколі 2 - 4 г.
Перець, помідори, баклажани 3 - 6 г.
Салат айсберг 1 - 2 г Салат з огірків, гарбуза, кабачків