Харчування перед їжею також може стати чудовою спільною програмою для сім’ї. Діти можуть насолоджуватися кухонними завданнями, граючи з легкістю, і вивчати кухонні техніки від батьків, але навіть бабусь і дідусів. Окрім любові до кулінарії, важливо, щоб вони також засвоїли основні правила гігієни.

У першій половині року, коли багато сімей проводили дні вдома, між чотирма стінами з ранку до ночі, кожен новий захід, кожне нове завдання могло мати освіжаючий вплив на повсякденне життя дітей. Тепер навіть домашні роботи та кухонні завдання можуть бути в радість, оскільки можуть бути новинкою. Нехай про ці «нові» речі не забувають!

Незалежно від того, чи залучаємо ми дітей до всіх процесів приготування їжі, навчаємо їх, доручаємо самостійні завдання чи виконуємо роботу разом.

  1. Давайте планувати тижневе меню

Для першого кроку сплануйте щотижневе меню разом. Ми можемо проводити щотижня “який твій улюблений день”, коли ми готуємо улюблену страву члена сім’ї разом. Кожному в родині важливо по черзі, і ми не завжди готуємо одного і того ж вихованця, нехай дієта буде різноманітною. Будьмо творчими і прагніть до творчого, смачного використання залишків. Наприклад, пухнастий хліб, гарячий бутерброд або кубики маку/волоського горіха можна зробити з багатоденного, сушеного хліба, а овочевий рулет можна зробити із залишків рису та булгура, додавши терті овочі. Давайте включимо такі ідеї також у рядок меню. Як тільки тижневе меню буде завершено, давайте розглянемо з дітьми те, що є в коморі, холодильнику, морозильній камері вдома. Запишіть відсутні компоненти, складіть список покупок. Зараз покупки, якщо це можливо, здійснюються в одному магазині.

спекти

  1. Покупки

Продезінфікуйте руки перед входом в магазин і повторіть це після покупки. Роблячи покупки, одягайте маску або закривайте обличчя шарфом або хусткою, як потрібно, і тримайтеся принаймні на 2 метри від інших, як у черзі, так і за покупками. Тепер ще важливіше не ловити пересортовані хлібобулочні вироби, овочі та фрукти голими руками, скористатися пристосованим для цього захоплюючим пристроєм або поліетиленовим пакетом, можливо, паперовим пакетом. При оплаті віддайте перевагу оплаті кредитною карткою.

  1. Зберігання продуктів

Навіть якщо ви не робите покупки, діти вже можуть допомогти з розпаковуванням та організацією вдома, щоб вони могли легко дізнатися, що і де робити. Під час упаковки продезінфікуйте коробку та упаковку щойно придбаних продуктів. Коли вони висохнуть, запитайте дітей, який товар є і де, на їх думку, йому є місце в холодильнику чи коморі. Поясніть їм, що не має значення, яку полицю ми поклали в холодильник, яку полицю. Навчіть їх, що овочі та фрукти слід розміщувати в нижніх ящиках, призначених для їх зберігання. Хоча більшість холодильників мають відсік для зберігання яєць, оскільки яйця чутливі до різких температурних перепадів, їх також слід розміщувати на нижній полиці. На середніх полицях є місце для сиру, нарізного м’яса, ковбаси, йогурту, масла та маргарину. Залиште верхню полицю холодильника для готових страв. Мінеральна вода, сік, а також вже відкриті консерви, компот, варення, гірчиця, майонез і кетчуп зберігаються у дверцятах холодильника.

Скажіть їм, що є продукти, які не потребують охолодження. Прикладами є цитрусові, банани, ананаси, авокадо, яблука, манго, кабачки, баклажани, картопля, помідори, парика, огірки та цибуля. Їх слід зберігати не в холодильнику, а в прохолодному сухому місці.

Також ми звертаємо увагу дітей на корисні практики! Одним з таких прикладів є те, що ми не повинні ставити їжу, яку щойно купили, на передній план полиць, а навпаки, оскільки нам потрібно їсти їжу, яка довгий час була вдома.

Дітям може бути цікаво спільно виготовляти етикетки для ящиків для зберігання, варення або банок для каменів.

Ми також можемо розповісти їм про чистоту та гігієну кухні за допомогою барвистої графічної графіки. Ми можемо зробити це самостійно, намалювавши домашню кухню, але графіка на веб-сайті NÉBIH (Національне бюро безпеки харчових мереж) полегшує огляд: