Вам також не потрібно відмовлятися від закусок за те, що ви танцюрист! Але також варто знати їх за своїм складом, які, крім вишуканого смаку, також забезпечують корисні поживні речовини!

Через низьку харчову цінність та високу калорійність солодощі, десерти, солоні закуски з додаванням цукру та високим вмістом жиру повинні входити в раціон лише 1-3 рази на тиждень, і бажано не як їжу, а як остаточну їжу.

Якщо ви відчуваєте непереборне бажання трохи «підсилювача настрою», важливою міркуванням при виборі десерту є те, що він містить менше енергії, жиру, а також більше корисних поживних речовин (наприклад, вітамінів, мінералів, клітковини, білка), крім задоволення потреба в солодощах.

Які закуски слід вибрати?

  • Фрукти та овочі: Цінні джерела вітамінів, мінералів і клітковини, вони мають значний вміст води.

Більшість останніх мають низький вміст вуглеводів та низький рівень енергії.

  • Ліофілізовані та сушені фрукти та овочі: вони відрізняються від свіжих фруктів та овочів тим, що мають більш високий вміст енергії завдяки нижчому вмісту води відповідно. сушені варіанти також часто містять доданий цукор.
  • Десерти на фруктовій/овочевій основі: соки, смузі, смузі, пюре, желе, а також скляні креми та тістечка, присмачені ними. Овочі, як насі? Згадайте морквяний торт або буряковий брауні!
  • Олійні: Цінні джерела ненасичених жирних кислот, а також значні джерела рослинного білка та харчових волокон, багаті вітаміном Е та кальцієм. З’їдайте невелику/закриту жменю натуральних олійних насіння 2-3 рази на тиждень.
    • : волоські горіхи, фундук, мигдаль, фісташки, кешью
  • Молоко, десерти з молочних продуктів: Вони містять вітаміни (наприклад, вітаміни групи В), мінерали (наприклад, кальцій), корисні білки. З них переважні версії з низьким вмістом жиру.
    • молоко, йогурт, сир, сири, кефір,
    • Десерти на молочній основі: фруктово-молочний рис, пиріг з сиром
  • Темний шоколад з високим вмістом какао

Темне какао з високим вмістом какао (не менше 70%) має багато корисних харчових та фізіологічних властивостей. Це покращує концентрацію та пам’ять завдяки антиоксидантам та лецитину в зернах какао. Кілька кубиків темного шоколаду вже дають позитивний ефект!

Порада!

Не соромтеся об’єднувати вищезазначені групи! Ось кілька ідей:

  • Зелене яблуко з мигдалем
  • Млинці з вівсянки з сиром
  • Зелений смузі, підсолоджений бананом
  • вишневий штрудель
  • Ягідний фруктовий салат, посипаний шматочками темного шоколаду

Подрібніть 50-50 грам полуниці, чорниці та малини! Посипте на нього дрібний базилік і м’яту. Посипте приблизно Ви також можете скропити 15 г подрібненого чорного шоколаду і трохи бальзамічного оцту!

танцю

Запечений чізкейк з лісовими фруктами

Інгредієнти для 8-скибочного торта:

  • 500 г нежирного сиру
  • 200 г кефіру
  • 150 г замороженої фруктової суміші
  • 40 г підсолоджувача "Чверть до того самого" (можна замінити будь-яким іншим підсолоджувачем)
  • 40 г вівсяного борошна
  • 2 середніх яйця
  • 1 тертка цедри і соку лимона
  • 1 апельсинова терта цедра
  • Ваніль

Вміст поживних речовин на 1 скибочку:

  • Енергія: 116 ккал
  • Білок: 13 г.
  • Жир: 3 г.
  • Вуглеводи: 8 г.

Розігрійте духовку до 170 ° C і помістіть воду на дно духовки в невелику миску або деко. Зважте все, крім фруктів, у миску і перемішайте до однорідної маси паличним міксером.

Складіть алюмінієву фольгу під 16-сантиметрову форму для торта та навколо неї, покладіть її на деко, потім влийте в неї сирну суміш і загорніть зверху заморожені фрукти.

Чізкейк становить приблизно Випікайте в паровій духовці 70 хвилин.

Якщо зверху починає сильно смажитися до кінця, ми накриваємо її алюмінієвою фольгою, щоб вона не пригоріла.

Дайте готовому пирогу охолонути на деко, а потім поставте його в холодильник мінімум на 2-3 години, а краще на ніч.

Спільний рецепт наших дієтологів з Cake World.