Інгредієнти:
- 1/2 кружки тертої моркви
- 1 - 2 щіпки харчової соди
- 2 чайні ложки ванільного аромату
- 12-14 дкг ксиліт (Gi: 7)
- 1/2 кружки какао-порошку ( (ГІ: 20)
- 2 кружки подрібнених кабачків
- 2 кружки жито або кокос борошно (ГІ: 34, 45)
- 1/2 кухля подрібнених волоських горіхів
- щіпка солі
Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 градусів. У великій мисці змішайте натерту моркву з ксилітом. Додайте ванільний аромат і какао і добре перемішайте. Додайте розпушувач, сіль, кабачки і добре перемішайте. В кінці додайте борошно і подрібнені волоські горіхи. Випікати до випробування голкою.
Час підготовки: 25 хвилин
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 5 дкг насіння кунжуту
- 4 дкг мелених волоських горіхів
- 5 дкг тертого твердого сиру
- 3 дкг житнього або кокосового борошна
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка червоного перцю
- 1/2 чайної ложки харчової соди
Підготовка:
Збийте яйця з сіллю, а потім змішайте сухі інгредієнти. Загладьте зворотну сторону ложки у великий деко, вистелений пергаментним папером, як можна тонше. Випікайте при 190 градусах, поки добре не підрум'яниться. Вийміть з духовки, відразу ж наріжте дрібними шматочками і дайте охолонути.
Інгредієнти:
20 dkg шматочків кокосового горіха
4 столові ложки натурального голландського порошку какао
Кілька крапель підсолоджувача (стевія) (GI: 0)
3 яйця
1 дл води
2 кінчика ножа харчова сода
Підготовка:
Змішайте сухі інгредієнти, додайте підсолоджувач, яйця та воду. Все це знову перемішується і випікається у силіконовій формі близько 20 хвилин. При подачі ми можемо посипати кокосовою горіховою елітою, але її можна опустити.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 6 яєць
- 6 столових ложок ксиліту або еритритолу
- 10 дкг мелених волоських горіхів
- 5 дкг меленого мигдалю
- 15 дкг тертого буряка
- 5 дкг кокосового жиру
- 10 дкг темного шоколаду без цукру, розтопленого
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- щіпка солі
- Для крему:
- 25 дкг Маскарпоне
- 2 жовтки
- Для 2 їдачів ксиліт або еритрит
- 1/2 чайної ложки аромату рому
Підготовка:
Вимиті яйця розділяють навпіл, а жовтки змішують з підсолоджувачем до піни. Додати щіпку солі, розтоплений кокосовий жир, розтоплений з невеликою кількістю води темний шоколад і розмішати до однорідності. Горіхи і мигдаль змішуються між собою, змішується харчова сода і все це додається до яєчного крему. Буряк очищається від шкірки, тертий сирим і змішується в масі. Яєчні білки збивають у тверду піну і нещільно змішують з тістом меншими порціями. Трохи інформації про кекси вистилають папером для кексів, додають тісто і випікають у розігрітій духовці приблизно до 180-200 градусів, доки не випробують голкою.
Поки тісто випікається, розмішайте вершки. Яєчні жовтки спочатку змішуються з підсолоджувачем та ароматом рому, потім додається Маскарпоне і все це перемішується до кремового кольору. Готові булочки охолоджують до теплого, поливають кремом маскарпоне, щоб зробити пінопластові троянди.
Інгредієнти:
- 4 яйця,
- 200 г (3 штуки) дрібно натертого буряка,
- 100 г смаженого меленого фундука,
- 30 г кокосового борошна,
- 100 г розтопленого кокосового масла,
- 1 мк бурон ванільного порошку,
- 70 г ксиліту,
- 1 ч. Ложка кориці,
- 1 лимон і 1 апельсинова терта цедра
- Інгредієнти для глазурі:
- 75 г ксиліту,
- приблизно 4-5 ч. Ложки свіжовичавленого лимонного соку
Підготовка:
Розтопіть кокосове масло для тіста. Обсмажте фундук на сковороді, дайте трохи охолонути і видаліть шкаралупу. Давайте подрібнимо. Збийте яйця з ксилітом, корицею та ваніліном до кремового кольору, розтопленого з кокосовою олією. Натерту цедру апельсина і лимона також змішують. Додайте мелений фундук і кокосове борошно. Нарешті, додайте також тертий буряк. Тісто поміщають у 22-сантиметрову форму для випічки, застелену пергаментним папером, і випікають при 170 градусах при перемішуванні на повітрі протягом 30 хвилин. Ми робимо тест на голку! Давайте охолодимо. Для глазурі змішайте порошок ксиліту з 4-5 ч. Л. лимонним соком і рівномірно покрийте ним пиріг. Помістіть торт в холодильник на 1 годину.
Інгредієнти:
- 45 дкг кабачків
- 2 яйця
- 25 дкг моцарели
- 15 дкг сиру з твердістю терки
- сіль
Підготовка:
Кабачки натріть на тертці, посоліть і дайте їм постояти довго, поки не стече. Ретельно вичавіть сік і додайте моцарелу. Перемішайте 2 яйця, а потім додайте сіль за смаком. Розгладьте деко, застелений пергаментним папером, прибл. Випікайте товщиною 1 см і 180 градусів, поки верх не почне червоніти. Потім натерти на ньому твердіший сир і трохи обсмажити.
Можна їсти гарячим, холодним, окремо, з часниковим йогуртовим соусом або кремом з авокадо.
Інгредієнти:
- 50 дкг сиру
- підсолоджувач за смаком
- 40 дкг грецького йогурту
- 4 яйця
- 1,5 дл кокосового жиру
- 15 дкг маку
- 1 терта цедра лимона
Підготовка:
Розігрійте духовку до 160 градусів. Змішайте сир з йогуртом до однорідності за допомогою паличного міксера. За допомогою машинного віночка додайте підсолоджувач, яйця, олію, цедру лимона, а потім розділіть тісто навпіл. Розмішайте мак в одній порції. Дно форми для торта вистеліть папером для випічки, бік змастіть маслом. Вилийте одну порцію ковша з однієї маси в центр форми, а потім стільки ж з іншої вилийте в центр розтікаючої маси. Знову покладіть його в середину з першого, потім другого, поки він не закінчиться. У міру розтікання тіста утворюються смуги, які нададуть малюнку торта. Випікайте 50 хвилин, потім дайте охолонути.
Інгредієнти:
- 15 дкг мелених волоських горіхів
- 10 dkg шматочків кокосового горіха
- 2 дл крему або кокосового крему
- підсолоджувач за смаком
- 3 столові ложки несолодкого какао-порошку
- 1 менша лимонна терта цедра
- 5 дкг розтопленого вершкового масла
- 25 дкг маскарпоне
- підсолоджувач за смаком
- цедра лимону
- 10 dkg шматочків кокосового горіха
Підготовка:
Молоко підігріти майже до кипіння, потім розмішати подрібнений волоський горіх і підсолодити за смаком. Перемішуйте, нагріваючи, поки волоські горіхи не вберуться кремом. Закінчивши, зніміть з вогню, перемішайте цедру лимона, кокосову стружку, какао та розтоплене масло. Відкладаємо. До крему змішайте маскапоне кімнатної температури з маслом, підсолоджувачем, натертою шкіркою лимона і подрібненим кокосом. Залишаємо стільки подрібненого кокосового горіха, щоб посипати поверх готового печива. Какао-маса рівномірно вирівнюється на випічці червоного кольору або між двома капроновими фольгами і наноситься кокосовий крем. За допомогою паперу для випічки закатайте і посипте зверху рештою кокосової стружки. Поставити в холодильник на 1-2 години.
Інгредієнти:
- 10 дкг волоських горіхів мелених
- 10 дкг маку меленого
- 5 дкг кокосового горіха
- 4 яєчних білка
- 2 жовтки
- половина цедри лимона натерта
- суміш еритрит-стевія приблизно дві столові ложки
- 2 жовтки
- 1 дл лимонного соку
- половина лимона терта цедра
- 1 дл вершків або молока
- 20 дкг маскапону
Підготовка:
Сухі інгредієнти змішують. Збийте яєчні білки з підсолоджувачем і 1-2 чайними ложками лимонного соку до твердої піни, жовті змішуються з бажаною кількістю підсолоджувача. Ретельно змішайте жовтки із сухими інгредієнтами, а потім збитою піною. Форму для торта розміром 17 см застеліть папером для випічки і влийте тісто. Духовка 180 ° прибл. Випікайте 20 хвилин, тест на голку.
До крему змішайте жовтки з 1 столовою ложкою підсолоджувача, додайте лимонний сік і рівень молока. Варіть на повільному вогні до густоти і перемішуйте до однорідності з маскапоном. Поставте на короткий час у холодильник, щоб скласти.
Потім розріжте тісто на два аркуші і змастіть один аркуш половиною крему. Покладіть інший аркуш зверху і зверху, збоку з кремом.
Інгредієнти:
На 12 штук:
- 70 дкг цвітної капусти, зібраної на трояндах
- 1 великий зубчик часнику
- 2 яйця або 1/3 склянки яєчного білка
- 1 столова ложка пшеничних висівок
- ½ чашка + 3 ст. твердий сир, тертий
- ½ шт. сіль
- 1/8 чайної ложки чорного перцю, свіжомеленого
- 2-3 ек. зелена цибуля (лише частина зеленого стебла) дрібно нарізана
- оливкова олія
Підготовка:
У кухонному комбайні кілька разів натисніть на миттєвий вимикач і дрібно подрібніть цвітну капусту. Перед закінченням додайте часник і подрібніть. Розігрійте духовку до 200 ° C. Нагрійте велику тефлонову каструлю з антипригарним покриттям на міцності, вищій за середній, а потім змастіть оливковою олією масляним спреєм або дрібним папером. Посипте меленою цвітною капустою і тушкуйте 5-7 хвилин, постійно помішуючи, до золотистої скоринки. Горить легко! Тим часом змішайте яйця в середній мисці. Додайте пшеничні висівки і перемішайте до однорідності. Потім додайте попередньо розпарену цвітну капусту, тертий сир (крім 3 ст. Л.), Сіль, перець, зелену цибулю. Ми стандартизуємо. Застеліть кекс з паперу для випічки або розпиліть масляним спреєм. Тісто рівномірно розподіліть у формочках, а потім посипте зверху 3 ложки сиру, що залишилися. Випікайте 25 хвилин. Закінчивши, дістаньте його з духовки, дайте трохи охолонути, а потім подайте до столу ще гарячим.